DELISH KITCHEN
【簡単おいしい!】一人暮らしの自炊におすすめの人気レシピ40選

【簡単おいしい!】一人暮らしの自炊におすすめの人気レシピ40選

作成日: 2024/03/01

更新日: 2024/08/19

一人暮らしの方におすすめの自炊レシピを簡単動画でご紹介。20分以内で作れるレシピやレンジで完結するものからフライパン一つで作れるレシピなど40本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【簡単おかず】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. めんつゆで味が決まる!豚こま肉の簡単生姜焼き
    2. レンジで作る!ツナじゃが
    3. ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し
    4. 素材1つで簡単副菜!じゃがいもの煮物
    5. レンジで作る!簡単麻婆豆腐
    6. 簡単スピーディ♪豚こまとレタスのレンジ蒸し
    7. どっちを作りたい?フライパン鶏むねおかず2選
    8. 朝食におすすめ♪レンジでハムチーズオムレツ
  2. 【麺類】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. ワンパンで作る!簡単で人気のナポリタン
    2. レンジで完成!明太バターの和風スパゲティ
    3. レンジで作る!ふわふわ納豆の釜玉うどん
    4. コンロ1つで♪キャベツとソーセージのワンパンパスタ
    5. フライパンひとつでできる!ワンパンカルボナーラ
    6. 旨い!基本のソース焼きそば
  3. 【ご飯もの】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. レンジで簡単♪オムキーマカレー
    2. 冷めても美味しい!二色そぼろ丼
    3. レンジで簡単!豚キムチーズ丼
    4. 手軽に出来る♪レンジで簡単かに玉丼
    5. フライパンで簡単!シーフードリゾット
    6. 包丁いらず♪レンジでつゆだく豚丼
  4. 【パン系】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. フライパン一つで作る!目玉焼きとハムのチーズサンド
    2. 忙しい朝におすすめ!納豆トースト
  5. 【汁物・スープ】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. レンジで作る♪ささみとブロッコリーのミルクスープ
    2. レンジで作る♪トマトとベーコンのコンソメスープ
    3. 具材2つで!卵としいたけの中華スープ
  6. 【炒め物】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. 炒めて簡単!ピーマンと豚肉のポン酢炒め
    2. さっと炒めるだけでできる!鶏ひき肉と水菜のみそ炒め
    3. もやし1袋使い切り!もやしとツナのカレー炒め
    4. 簡単に作れる!ミニトマトのバターポン酢炒め
    5. めんつゆで簡単味付け!主材料2つで作るにんじんしりしり
  7. 【鍋もの】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. 素材は2つ!鶏むね肉の常夜鍋
    2. ほっと温まる♪簡単煮込みうどん
    3. 市販のタレで簡単♪すき焼き風うどん
    4. 10分で作る♪焼き鳥缶の親子鍋
  8. 【サラダ】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. 素材1つで簡単♪キャベツのおつまみサラダ
    2. 2ステップで作れる!キャベツの和風ツナマヨサラダ
    3. シンプルな味わい♪トマトとクリームチーズのサラダ
  9. 【和え物】一人暮らしの自炊におすすめレシピ
    1. レンジで簡単♪ほうれん草とねぎのピリ辛醤油和え
    2. おつまみにもおすすめ♪水菜のじゃこチーズあえ
    3. シャキシャキ食感!豆苗ともやしのナムル

【簡単おかず】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「豚こま肉の簡単生姜焼き」のレシピ動画

    めんつゆで味が決まる!
    豚こま肉の簡単生姜焼き

    4.5

    (
    240件
    )

    肉の漬け込みいらず!味付けはめんつゆとおろししょうがで簡単♪人気の柔らか生姜焼きが作れます。味がしっかりつくので付け合わせのキャベツもモリモリ食べられて、お箸が進むこと間違いなしの一皿です。丼にするのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 おろししょうが 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナじゃが」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ツナじゃが

    4.3

    (
    75件
    )

    ツナとじゃがいもを使ったおかずをご紹介します!レンジで簡単に作れるので、忙しい時でも手軽に主菜が完成♪めんつゆで味付けができるのもうれしいポイントです!ツナの旨味が野菜に染み込み、ご飯がすすみます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] じゃがいも にんじん 玉ねぎ むき枝豆[冷凍] 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラキャベツのフライパン蒸し」のレシピ動画

    ポン酢だれがおいしい!
    豚バラキャベツのフライパン蒸し

    4.5

    (
    1329件
    )

    材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 細ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの煮物」のレシピ動画

    素材1つで簡単副菜!
    じゃがいもの煮物

    4.4

    (
    190件
    )

    じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単麻婆豆腐」のレシピ動画

    レンジで作る!
    簡単麻婆豆腐

    4.3

    (
    154件
    )

    レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません!料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 豚ひき肉 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとレタスのレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単スピーディ♪
    豚こまとレタスのレンジ蒸し

    4.2

    (
    8件
    )

    忙しい方にもおすすめ!野菜が手軽に摂れるレシピです♪レンジで加熱するだけなのであっという間にできます!あともう1品欲しいときにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 レタス ポン酢しょうゆ おろししょうが 酒 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパン鶏むねおかず2選」のレシピ動画

    どっちを作りたい?
    フライパン鶏むねおかず2選

    4.5

    (
    15件
    )

    むね肉のやみつきおかずをご紹介します!甘辛く焼いた鶏むね肉の磯辺焼きと食欲増進する甘酢ねぎ!あなたならどちらの料理を作りますか?

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 焼きのり 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 鶏むね肉 片栗粉 ねぎ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでハムチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    レンジでハムチーズオムレツ

    4.0

    (
    76件
    )

    レンジで作ることで油を使わず、ラップを使って成形するのできれいに仕上がります♪チーズとハムの塩気がたまらないトロトロのオムレツです。手軽に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ハム ピザ用チーズ 砂糖 塩 牛乳 ケチャップ 有塩バター ベビーリーフ トマト

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺類】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「簡単で人気のナポリタン」のレシピ動画

    ワンパンで作る!
    簡単で人気のナポリタン

    4.4

    (
    201件
    )

    フライパンを使って一人分のナポリタンを作ります。洗い物も少なく、簡単に作れるのが嬉しいレシピ♪また牛乳なしで作れるレシピでもあります。ピーマンが苦手な場合はなしでもOK!お弁当に入れる場合は、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] ソーセージ 玉ねぎ ピーマン オリーブオイル ケチャップ 水 塩 こしょう コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太バターの和風スパゲティ」のレシピ動画

    レンジで完成!
    明太バターの和風スパゲティ

    4.4

    (
    52件
    )

    明太子スパゲティを和風テイストで作りましょう♪生クリームを使った明太クリームパスタよりも手軽に作れて飽きのこない味わいが人気のポイント♪作り方はレンジで作るのでとっても簡単♪鍋でお湯をわかす必要がないので、時短になり、洗い物も少なくなります!手間をかけずに作りたいひとりごはんにおすすめです。しらすや大葉などお好きなトッピングで味のバリエーションをお楽しみください♪辛いのが苦手な方はたらこに変えてお作りいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] 水 有塩バター 刻みのり 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ納豆の釜玉うどん」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ふわふわ納豆の釜玉うどん

    4.2

    (
    18件
    )

    納豆がびっくりするほどふわふわに作れるレシピをご紹介♪うどんにかけて簡単ごはんに仕上げます。ご家庭によくある材料で手軽に作れるので、忙しい時や疲れている日にぴったりの一品です!うどんは冷たくしてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 納豆 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとソーセージのワンパンパスタ」のレシピ動画

    コンロ1つで♪
    キャベツとソーセージのワンパンパスタ

    4.2

    (
    53件
    )

    キャベツとソーセージを使って、しょうゆ仕立てにした和風パスタです!フライパン1つであっという間に仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      677kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ソーセージ キャベツ おろしにんにく 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ワンパンカルボナーラ」のレシピ動画

    フライパンひとつでできる!
    ワンパンカルボナーラ

    4.3

    (
    368件
    )

    【2019年3月レシピリニューアル】フライパンひとつで簡単カルボナーラ! 別茹で不要なので洗い物も減って嬉しい♪時短パスタをぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      976kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン 玉ねぎ 有塩バター 粉チーズ 黒こしょう 牛乳 水 塩 コンソメ 卵黄 パセリ(刻み) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のソース焼きそば」のレシピ動画

    旨い!
    基本のソース焼きそば

    4.3

    (
    252件
    )

    野菜がたっぷり入った定番人気の美味しい焼きそばの作り方をご紹介。仕上がりをアップさせるコツは麺を先に焼いておくこと。麺がほぐれてソースがしっかりと絡みます!もやし、キャベツの代わりに玉ねぎやしめじなどのきのこ類、どんな具材にも合うのでアレンジも簡単にできます♪夕飯だけでなくランチにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      597kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 キャベツ もやし サラダ油 ウスターソース 塩こしょう 紅生姜 かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「オムキーマカレー」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    オムキーマカレー

    4.3

    (
    55件
    )

    ひき肉を使ったキーマカレーはレンジ加熱でも火が通りやすいので作りやすい♪レンジで作ったとは思えないトロトロのスクランブルエッグをかけてお召し上がりください!スクランブルエッグのおかげでマイルドな味わいがプラスされ、ごはんが止まらないおいしさです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      859kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 有塩バター 塩 牛乳 ケチャップ ウスターソース カレールウ 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「二色そぼろ丼」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    二色そぼろ丼

    4.6

    (
    133件
    )

    豚ひき肉を使った2色そぼろ丼はいかがですか?肉そぼろの甘辛い味付けがごはんと卵にぴったり!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 卵 豚ひき肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚キムチーズ丼」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豚キムチーズ丼

    4.6

    (
    32件
    )

    料理が面倒な日でもワンボウルでサクッと仕上がる食べ応え抜群などんぶりのご紹介です!豚肉とキムチの相性ぴったりな組み合わせに、まろやかチーズをトッピングしてやみつきなおいしさ♪お腹をすぐ満たしてくれる手間いらずのスピードレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      827kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 キムチ しょうゆ おろししょうが ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで簡単かに玉丼」のレシピ動画

    手軽に出来る♪
    レンジで簡単かに玉丼

    4.0

    (
    20件
    )

    卵はしっかり混ぜて加熱ムラを少なくすることでレンジでも上手に仕上がります♪あんは少しずつレンジ加熱することでダマになりません。ポン酢を使って少ない材料で甘酢あんを作りましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      625kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 かにかまぼこ 長ねぎ 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ 砂糖 水 片栗粉 ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シーフードリゾット」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    シーフードリゾット

    4.7

    (
    14件
    )

    ご自宅で簡単にできるシーフードリゾットをご紹介します♪ごはん、シーフードミックスを使ってお手軽に作れる一品です!ランチタイムなどにおすすめですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん シーフードミックス[冷凍] 玉ねぎ しめじ オリーブオイル ピザ用チーズ 塩 コンソメ 牛乳 水 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでつゆだく豚丼」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    レンジでつゆだく豚丼

    3.4

    (
    19件
    )

    玉ねぎの甘いすりおろしだれが豚肉とよくからむ、「レンジでつゆだく豚丼」を作ってみましょう。加熱はすべてレンジにお任せなのでとても簡単です。味付けもめんつゆのみで難しいことはなにもなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      717kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 卵黄 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パン系】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「目玉焼きとハムのチーズサンド」のレシピ動画

    フライパン一つで作る!
    目玉焼きとハムのチーズサンド

    4.6

    (
    28件
    )

    半熟の目玉焼きが絶品!シンプルだけど止まらないおいしさです。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[8枚切り] 卵 ハム とろけるスライスチーズ レタス 有塩バター サラダ油 マスタード ケチャップ マヨネーズ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆トースト」のレシピ動画

    忙しい朝におすすめ!
    納豆トースト

    4.2

    (
    31件
    )

    ぱぱっと作れて食べ応えもある納豆トーストレシピをご紹介します。付属のたれを使って味付けも簡単に作れるのが人気のポイント♪とろ〜りとろけたチーズと納豆の相性が抜群です。納豆はひきわりや大粒などお好みのものでアレンジしても、卵を落としてアレンジしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] 納豆[たれ付き] 焼きのり ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物・スープ】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「ささみとブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ささみとブロッコリーのミルクスープ

    4.3

    (
    9件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。ささみの旨味とブロッコリー甘みがやさしく広がるスープはほっとする味わい!小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ[筋なし] ブロッコリー 水 牛乳 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとベーコンのコンソメスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    トマトとベーコンのコンソメスープ

    4.3

    (
    3件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。トマトの酸味とベーコンの旨味がやみつきになる味わい♪小腹がすいたときの夜食にもオススメです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン トマト 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵としいたけの中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵としいたけの中華スープ

    4.1

    (
    29件
    )

    シンプルに卵としいたけだけで作るスープです。ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 しいたけ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「ピーマンと豚肉のポン酢炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    ピーマンと豚肉のポン酢炒め

    4.5

    (
    200件
    )

    野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉と水菜のみそ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけでできる!
    鶏ひき肉と水菜のみそ炒め

    4.2

    (
    42件
    )

    時間のない時におすすめ!火の通りやすい食材を使って簡単に1品追加できますよ!お弁当にもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 水菜 しめじ サラダ油 おろししょうが 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとツナのカレー炒め」のレシピ動画

    もやし1袋使い切り!
    もやしとツナのカレー炒め

    4.3

    (
    35件
    )

    食欲をそそるスパイシーなカレー風味で、もやしをたっぷりと食べられる一皿です!ツナ缶の脂がコクを出してくれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] もやし ピーマン サラダ油 おろしにんにく カレー粉 塩こしょう 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ミニトマトのバターポン酢炒め」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    ミニトマトのバターポン酢炒め

    4.0

    (
    4件
    )

    ミニトマトを使った副菜のご紹介です。バターの風味が酸味のあるミニトマトとマッチ!ミニトマトはさっと炒めることで甘みが増します♪きのこはしめじやえのきなどでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミニトマト エリンギ 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「主材料2つで作るにんじんしりしり」のレシピ動画

    めんつゆで簡単味付け!
    主材料2つで作るにんじんしりしり

    4.4

    (
    72件
    )

    めんつゆで簡単に味が決まる人気のにんじんしりしりのレシピをご紹介します。今回は卵とにんじんを使ったシンプルなレシピです。ツナを入れてボリュームを出すのも良いですね♪あと一品欲しい時にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 にんじん ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鍋もの】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「鶏むね肉の常夜鍋」のレシピ動画

    素材は2つ!
    鶏むね肉の常夜鍋

    4.4

    (
    37件
    )

    豚肉で作る常夜鍋を鶏むね肉でアレンジ!さっぱりと食べやすく、いくら食べても飽きのこない味付けです。シンプル具材、簡単味付けのあったかお鍋を今晩のメインにもおすすめ!鶏肉は加熱しすぎると硬くなってしまうので、食卓で加熱しながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ほうれん草 片栗粉 ポン酢しょうゆ だし汁 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単煮込みうどん」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    簡単煮込みうどん

    4.6

    (
    22件
    )

    めんつゆで簡単に作れる煮込みうどんのレシピをご紹介します。鍋に具材を入れて煮るだけなので、忙しいときや夜食にもおすすめです。うま味のしみ出たスープを吸ったうどんはたまらない美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 卵 鶏もも肉 油揚げ かまぼこ 小松菜 しいたけ 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「すき焼き風うどん」のレシピ動画

    市販のタレで簡単♪
    すき焼き風うどん

    4.2

    (
    4件
    )

    すき焼きのタレを使うので味付け簡単!牛肉の旨味と甘辛いタレがうどんに染み込み絶品です♪とろとろの卵をたっぷり絡めてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん[ゆで] 牛こま切れ肉 卵 長ねぎ 春菊 しいたけ サラダ油 すき焼きのたれ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き鳥缶の親子鍋」のレシピ動画

    10分で作る♪
    焼き鳥缶の親子鍋

    4.8

    (
    5件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!焼き鳥缶でコクと香ばしさをプラスした鍋です。とろとろの落とし卵がくせになります。シメはうどんがぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      200前後

    焼き鳥缶 卵 木綿豆腐 長ねぎ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「キャベツのおつまみサラダ」のレシピ動画

    素材1つで簡単♪
    キャベツのおつまみサラダ

    4.4

    (
    68件
    )

    キャベツのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ(小ぶりなもの) 青のり こしょう 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツの和風ツナマヨサラダ」のレシピ動画

    2ステップで作れる!
    キャベツの和風ツナマヨサラダ

    4.3

    (
    60件
    )

    シャキシャキのキャベツに濃厚な和風マヨソースをあえたサラダをご紹介♪ごまの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさです。切って混ぜるだけのスピードレシピ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ツナ缶[水煮] マヨネーズ 塩 和風顆粒だし 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとクリームチーズのサラダ」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    トマトとクリームチーズのサラダ

    4.5

    (
    78件
    )

    なめらかでコクのあるクリームチーズとトマトの酸味と相性抜群の簡単サラダです!シンプルな調味料なので食材の良さが引き立ちます♪バゲットにのせてもおいしくおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト クリームチーズ パセリ(刻み) 塩 オリーブオイル 黒こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】一人暮らしの自炊におすすめレシピ


  • 「ほうれん草とねぎのピリ辛醤油和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ほうれん草とねぎのピリ辛醤油和え

    3.5

    (
    6件
    )

    ほうれん草はレンジでお手軽調理♪ねぎは生のシャキシャキのまま和えます。おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 長ねぎ ラー油 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜のじゃこチーズあえ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    水菜のじゃこチーズあえ

    3.8

    (
    6件
    )

    シンプルな材料でサッとできるあえものをご紹介します!味にアクセントが欲しいときは、こしょうを加えてもおいしくいただけます。あえる前にちりめんじゃこを乾煎りすると、カリカリとした食感になり、香ばしさが増します。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 ちりめんじゃこ しょうゆ 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗ともやしのナムル」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    豆苗ともやしのナムル

    4.4

    (
    49件
    )

    食感が楽しい豆苗ともやしで作る簡単ナムル! シャキシャキとした食感がくせになります♪ お酒のお供にもぜひどうぞ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 もやし すりごま おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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