全レシピ管理栄養士監修デリッシュキッチン

レンジで簡単！
2色そぼろ弁当

4.4

()

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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朝のバタバタ時間…レンジで簡単にお弁当作りを済ませませんか？ 甘辛なとりそぼろと卵の2色ごはんはお子様にも大人気！ 普段のお弁当のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね

  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    15.3g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    14.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • スナップえんどう 1本
  • 塩少々
  • ☆鶏そぼろ
  • 鶏ひき肉 80g
  • 砂糖(鶏そぼろ用)大さじ1/2
  • 酒大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ☆卵そぼろ
  • 卵 1個
  • 砂糖(卵そぼろ用)小さじ1/2
  • 塩少々
  • 和風顆粒だし少々
  • 水小さじ1

手順

  1. 1

    ☆鶏そぼろの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで1分30秒加熱する

  2. 2

    よく混ぜ、再度ラップをかけて500wのレンジで1分30秒加熱し、再度よく混ぜる

  3. 3

    ボウルに☆卵そぼろの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで1分加熱し、よく混ぜる

  4. 4

    スナップえんどうの筋を取り、耐熱皿に置き、少量の水をかける

  5. 5

    塩をふったらふんわりとラップをかけて500wのレンジで30秒加熱する

    ポイント

    十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。

    お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    ひき肉は鶏以外のものでも作れますか？

    A

    鶏以外のひき肉(牛、豚、合挽き)でも同様にお作りいただけます。 加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみて調整してください。

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