ピーチフィズ

手順

1. 1

   グラスに氷を入れてマドラーで軽く混ぜ、グラスを冷やして水気を切る。

2. 2

   カクテルシェイカーにピーチリキュール、レモン果汁、グレナデンシロップを入れる。氷を8分目の高さまで加える。

3. 3

   ストレーナー、トップを閉め、15秒ほどシェイクする。トップを開け、氷が入ったグラスに注ぐ。

   ポイント

   振り過ぎると溶けた氷の水分で味が薄くなってしまうので、手早くシェイクしましょう。

4. 4

   氷に触れないように炭酸水をゆっくりと8〜9分目まで注ぐ。マドラーで軽く混ぜ、輪切りのレモンを飾る。