料理の基本！
おにぎりの海苔の巻き方

手順

1. 1

   ごはん150gはそれぞれ1/2量ずつラップに広げ、三角形に握って計4個作る。ごはん200gは1/2量ずつラップに広げ、俵型に握って計2個作る。

2. 2

   【帯状に海苔で巻く三角おにぎり】焼きのり1枚を縦にしておき、焼きのりの端を三角形に握ったごはんの中央に合わせ、ごはんを挟むように折り返す。同様に計2個作る。

3. 3

   【包むような海苔の三角おにぎり】焼きのり1枚を横にしておき、中央に三角形に握ったごはんをおく。端からごはんに沿うように内側に包み込み、もう一方の端も同様にする。下のはみ出た焼きのりをごはんに沿うように内側に折りこむ。同様に計2個作る。

4. 4

   【俵型おにぎり】焼きのりを縦にしておき、俵型に握ったごはんを中央に合わせ、焼きのりの両端をごはんに沿わせるようにして巻く。同様に計2個作る。

   ポイント

   おにぎりをお弁当に持っていく場合は、ラップをしたままごはんをもち、ごはんに素手で触れないように注意しながらのりを巻きつけましょう。