作り方
1.
うなぎは袋の表示通りに温めて、縦半分に切る。 きゅうりは縦4等分に切る。アボカドは縦1cm幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
3.
別のボウルにごはんを入れ、2を少しずつ加えて切るように混ぜ合わせる。
4.
別のボウルに卵を割り入れてほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて炒り卵を作る。
6.
巻きすの上に、巻きすと同じ大きさのラップを広げ、焼きのりを置き、3を全体に広げる。
7.
全体にラップをかけ、裏表を裏返し、のりの面を上にしてラップをはがす。
8.
7の手前にアボカド、きゅうり、炒り卵を並べ手前から巻く。ラップをはがして上にうなぎをのせ再びラップで巻きなじませる。ラップごと食べやすい大きさに切る。いりごま、わさびをのせる。
