1. お手軽ボリューミー!ぱっかんつくねおにぎり

お手軽ボリューミー!

ぱっかんつくねおにぎり

お手軽簡単ボリューミーおにぎり♪ 大葉が入っているのであっさり食べられます! ピクニックや花見の機会にいかがでしょうか!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 1個
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • あたたかいごはん2合分(約700g)
  • のり適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、しょうが、卵、片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2.

    等分して平たい円形に成型する。

    TIPS

    手にサラダ油をつけると成型しやすくなります。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、たねを並べる。

  4. 4.

    中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返す。

  5. 5.

    ふたをして弱火で5〜6分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆を加えて煮からめる。

  7. 7.

    ラップを広げ、のりをのせる。

  8. 8.

    ごはんを中央に盛り、ラップで包んで丸く形を整える。

  9. 9.

    ラップを剥がして包み目を下にして置き、包丁で切り込みを入れる。

  10. 10.

    冷ました6のつくねを大葉で挟んでおにぎりの切り込みに入れる。

レビュー

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