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野菜がいっぱい!

たっぷりほうれん草のキンパ

ごま油の香りが食欲そそる味わいに! 食感がいいようにたくさんの食材を使ってよい食感を♪ みんなで作って楽しめるメニューです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    785kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ほうれん草 1/2袋
  • キムチ 50g
  • 2個
  • みりん 小さじ1
  • ごま油(ほうれん草用) 小さじ1
  • 塩(ほうれん草用) ひとつまみ
  • 塩(卵用) ひとつまみ
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 焼きのり 2枚
  • ごま油(のり味付け用) 適量
  • 塩(のり味付け用) 適量
  • 白ごはん どんぶり2杯
  • 塩こしょう(炒め用) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にほうれん草を入れて、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、水にとり、水気を切り、根元を切り落とす。粗熱が取れたらごま油、塩を加えて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、塩、みりんを加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、キムチを加えて中火で炒めて、塩こしょうをふって混ぜたら、取り出して冷ましておく。

  4. 4.

    巻きすに焼きのりをのせ白ご飯を薄くしく。具材を全てのせ、手前から巻き、巻き終わりを下にする。

  5. 5.

    ラップにごま油、塩をのせ、混ぜる。キンパをのせて転がしながら、全体につける。食べやすい大きさに切り完成。