お弁当にも！
キンパ
にんじんとたくあんで彩りきれい！韓国料理の海苔巻き、キンパのご紹介です♪焼肉のたれで簡単に味付けし、ごま油で風味をプラスしました。たくあんのポリポリ食感もポイント♪普段の夕食にはもちろん、お弁当やおもてなしなど様々なシーンで喜ばれる一品です。
- 調理時間 約30分
カロリー
497kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 2本分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 牛こま切れ肉100ｇ
- にんじん 1/4本
- たくあん 4枚
- サニーレタス 2枚
- 白いりごま適量
- のり2枚
- ごま油(塗る用)適量
- ☆にんじん用
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- ★牛肉用
- ごま油小さじ1
- 焼肉のたれ大さじ2
作り方
1.
にんじんは細切りにする。耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。にんじんがあたたかいうちに鶏ガラスープの素、ごま油を入れて混ぜ粗熱をとる。
2.
たくあんは細切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら焼肉のたれを加えからめて冷ます。
4.
巻きすにのり1枚をのせ、ごはん1/2量を薄く敷く。全て具材を1/2量ずつのせて手前から巻き、巻き終わりを下にしておく。同様に計2本作る。
5.
ごま油をぬり、切り分ける。器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
(36件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- きなこたくあんをキムチにアレンジして 作りました☺︎
- 高校デビューサニーレタスが大きすぎて巻ききれませんでした。次はサニーレタスは小さめにします。
- あお美味しすぎて何度も作ってます！卵焼きを入れるとより美味しいです！
- まるまおいしかった