DELISH KITCHEN

料理の基本!

桃の湯むき

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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桃の皮をきれいに剥くのに役立つ、湯むきのやり方をご紹介します。ゆで時間を守ることと、すぐに氷水に入れるのがポイントです!

材料 【桃1個分】

  • 1個(250g)

手順

  1. 1

    桃はへたと反対側の上部に十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、切り目を下にして静かに桃を入れる。10〜20秒たったら氷水につける。

  3. 3

    切り込みを入れた部分から皮を剥く。

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