とっても簡単♪
桃のカップデザート
カップに重ねていくだけのかわいいデザートです！クリームも水切りヨーグルトを使ってお手軽に♪おもてなしにもぴったりです。
- 調理時間 180分以上
カロリー
333kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 200ccカップ 4個分
- ☆ヨーグルトクリーム
- ヨーグルト[無糖] 500g
- 砂糖大さじ2
- ★桃のマリネ
- 桃1個
- はちみつ大さじ2
- レモン汁小さじ2
- ◯スポンジ
- スポンジケーキ[15cm] 1台分
作り方
1.
【ヨーグルトクリーム】 ボウルに、ざる、キッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で3時間おき、水切りをする。ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
ポイント
使うまで冷蔵庫に入れておいてください。
2.
【桃のマリネ】 桃の種に当たるように十字に切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種をとり、皮をむいて2cm程度の角切りにする。
3.
ボウルに、桃、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜ、10分おく。果肉とマリネ液に分ける。
4.
スポンジケーキを2cm角に切る。
5.
カップにスポンジケーキを1/8量入れて平らにならす。3のマリネ液を1/8量まんべんなくかけ、ヨーグルトクリームを1/8量のせてぬり広げ、3の果肉を1/8量のせる。
6.
5をもう一度繰り返す。残りも同様に繰り返し、計4個作る。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
(1件)
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- えつ思っていたより簡単にできました。スポンジを甘めのカステラを使用し、後はレシピ通りやってみたら桃が余りましたのでのせれるだけのせました。 はちみつと桃のかなりの甘さはあるのでプレーンヨーグルトに合います！ お友達に差し入れとして持って行こうと思いました。いつでも簡単に作れるのでまた近々作ります。 夏にぴったりのスイーツです。