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レモン香る!

桃モッツァレラ

レモンの皮のフレッシュさと酸味が 桃とモッツァレラチーズをつないでくれます! 一度食べたらやみつきになること間違いなし♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 1個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • レモン皮(国産) 1個分
  • 小さじ1/4
  • ブラックペッパー 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モッツァレラチーズを一口大にちぎる。 レモンの皮をすりおろす。

  2. 2.

    桃を半分に切ってタネを取り、一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルに切った桃、塩、白ワインビネガー、レモンの皮を半分を入れて混ぜ、モッツァレラチーズを加えて軽くあえて、皿に盛る。

  4. 4.

    オリーブオイル、残りのレモン皮、ブラックペッパーを順にかけて完成。