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あま〜い幸せ♡

もものコンポート

桃の皮とレモン汁が反応してピンク色のシロップができます。 シロップをゼリーにしてもおいしい♪ 果肉が柔らかくあま〜い、冷たく冷やしてお召し上がりください♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もも 1個
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ5
  • レモン汁 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ももは手の平全体で優しく包み水で洗う。ももの種に包丁を当てながら1周切れ込みを入れる。 ももを両手で包み、くるっとひねって半分にする。

  2. 2.

    鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて中火で加熱し、沸騰したらももを入れ、落しぶたをして弱火で4分加熱する。 ひっくり返し、さらに4分加熱する。

  3. 3.

    粗熱をとり、皮と種を取り、しっかり冷やして完成。