DELISH KITCHEN

ほっこり温まる♪

味噌煮込みうどん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    743kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉入りの味噌煮込みうどんのレシピをご紹介します♪寒い日にぜひ試していただきたい1品です。ご家庭にある味噌で作って頂けます。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子、山椒をかけてお召し上がりください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。油揚げは斜め半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで袋の表記時間通り加熱する。

  4. 4

    土鍋にみそ以外の☆を入れて中火で熱する。鶏肉を加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして3分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れ、うどんを加えてほぐし、油揚げ、ねぎを加えてさらにふたをして3分ほど煮込む。

  6. 6

    卵を加えて卵がお好みのかたさになるまで煮る。かまぼこをのせる。

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