DELISH KITCHEN

ほっとする味♪

白みそ煮込みうどん

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    490kcal

  • 費用目安

    300前後

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白みそを使った煮込みうどんはいかがでしょうか?白みその優しい味わいがうどんにからんで絶品です。寒い日にもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(半月切り)。しいたけは軸を切り落として薄切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉、にんじん、しいたけ、ねぎを入れる。再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5〜6分煮る。

  4. 4

    白みそを溶き入れ、うどんを加えてさっとほぐし、2分ほど煮る。

レビュー

3.6

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)

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  • 豚汁みたいな味になりました。美味しかったです。

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「鶏もも肉」の基本

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