DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 麺類
  3. うどん
  4. あたたかいうどん
  5. 煮込みうどん
  6. 赤みその風味がゆたかな♪なめこのみそ煮込みうどん

赤みその風味がゆたかな♪

なめこのみそ煮込みうどん

なめこたっぷりの味噌煮込みうどん! 卵をうどんに絡めながら食べるのがオススメです♪ 夜食にもうれしいあったかメニューです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    439kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なめこは洗って水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。油揚げはキッチンぺーパーで包んで油を取り、斜めに切る。

  2. 2.

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で加熱する。煮立ったらうどん、1を加え2分煮る。

  3. 3.

    一度火を止め、みそを溶き入れ、みりんを加え、弱火で熱す。再び煮立ったら卵を加え、ふたをする。卵が好みの固さになるまで弱火で煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ぉにぎり
    美味しかったです! 赤味噌がなかったので普通の白味噌と、コチュジャンを入れてみました。なかなか良かったです。
  • まきまき
    簡単にできました。ボリュームたっぷり!赤味噌なくて普通に白味噌で作りましたが美味しかったです!