シンプルな美味しさ！
白菜のチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
639kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
78.7g
脂質
22.7g
たんぱく質
24.1g
糖質
77.1g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜を使ったチャーハンのご紹介！豚ひき肉とふんわり卵を合わせて、うまみをしっかりと感じられる一品に♪シャキシャキとした食感がアクセントです。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は細切りにする。
2
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れてざっくりと混ぜ、半熟になるまで焼いて取り出す。
3
同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
4
白菜を加え、しんなりするまで炒める。ごはん、☆を加えて切るように全体を炒める。
ポイント
しょうゆは鍋肌から加えましょう。
5
2の卵を加えてほぐすように炒める。
レビュー
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- 白菜多めにご飯を300gで作りました❣️白菜を炒飯の具にするのは初めての試みでした❣️白菜の水分で水っぽくなるのかなと思いましたが、全然大丈夫でした😊とても美味しかったです👍
ぴんくふぇありー