白菜としらすのチャーハン

手順

1. 1

   白菜漬けは水気を絞り、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油（小さじ2）を入れて熱し、溶き卵を回し入れて混ぜる。半熟状態になったら一度取り出す。

3. 3

   サラダ油（小さじ1）を加えて白ごはん、ねぎを加えてほぐしながら中火で2分程炒める。

4. 4

   白菜漬け、しらす、炒り卵、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。