DELISH KITCHEN
【白菜レシピ】人気料理80選!メインおかずから副菜まで♪

【白菜レシピ】人気料理80選!メインおかずから副菜まで♪

作成日: 2023/11/11

更新日: 2024/05/01

こちらのページでは、白菜を使った料理のレシピを80本ご紹介しています!
ミルフィーユ鍋やグラタン、シュウマイやトマト煮などのおかずから、サラダや浅漬け、パスタや中華丼、味噌汁やミネストローネまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、白菜を使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【主菜のレシピ30選】白菜を使った料理を紹介
    1. ホッとあたたまる!豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
    2. しっかり味でごはんがすすむ♪白菜と豚こま肉の春巻き
    3. とろーりアツアツ!鶏むね肉と白菜の中華煮
    4. ほっこり優しい!白菜とじゃがいものクリーム煮
    5. ほっと温まる♪白菜と肉団子の春雨スープ煮
    6. 調味料2つでできる♪白菜とひき肉のオイマヨ炒め
    7. 飽きない美味しさ!白菜と豚肉の細切り炒め
    8. 煮込まずレンジで簡単!白菜と豚肉の重ね蒸し
    9. バター香る!白菜とあさりのバター蒸し
    10. 甘み引き出す♪白菜とベーコンの重ねチーズ蒸し
    11. フライパンでじゅわっと旨い♪豚肉の白菜シュウマイ
    12. とろ〜りチーズがたまらない♪ロール白菜グラタン
    13. シャキっじゅわっ!白菜の豚平焼き
    14. ごはんにかけても♪鶏もも肉と白菜のとろとろ煮
    15. ガツンと!だけどさっぱり!ねぎ豚塩レモン鍋
    16. 白菜がトロトロ♪肉団子と白菜の麻婆あん
    17. にんにく香る!白菜の中華そぼろあん
    18. 体もあったまる♪白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
    19. とろっとご飯が進む!白菜たっぷり麻婆春雨
    20. トロッとやわらか♪白菜と鶏肉のトマト煮込み
    21. シャキシャキピリ辛!麻婆白菜
    22. ほっこり安定の美味しさ!牛肉と白菜のすき焼き風
    23. とろとろでおいしい♪豚バラ薄切り肉と白菜のピリ辛煮
    24. フライパンひとつで簡単!白菜チャプチェ
    25. ロールキャベツならぬ!コンソメロール白菜
    26. コクうま鍋であったまる!豚こま団子の白菜鍋
    27. ベーコンでアレンジ♪白菜とベーコンのポトフ
    28. レンジで簡単♪白菜の麻婆豆腐
    29. コトコト煮込んで美味しい♪ロール白菜のトマト煮込み
    30. 薄切り肉で時短調理♪豚こまと白菜の角煮風
  2. 【副菜のレシピ30選】白菜を使った料理を紹介
    1. スピード副菜!白菜のピリ辛ポン酢和え
    2. 親子丼みたいなふわとろ感♪白菜の卵とじ
    3. 白菜を大量消費♪無限ツナ白菜
    4. レンジで簡単!白菜ナムル
    5. 止まらないおいしさ!やみつき白菜わかめサラダ
    6. どんどん箸が進む!白菜と塩昆布の炒め物
    7. 簡単副菜♪白菜と油揚げの煮物
    8. 箸休めにおすすめ♪白菜の白だし浅漬け
    9. 素材1つで簡単♪白菜のおつまみサラダ
    10. さっぱり美味しい!白菜のチョレギサラダ
    11. シャキシャキ食感がおいしい♪白菜のみそバター炒め
    12. 焼き肉のたれで簡単に!厚揚げと白菜のスタミナ炒め
    13. 簡単とろとろ!白菜とベーコンのチーズ焼き
    14. もりもり食べられる♪白菜のおかかサラダ
    15. 手軽に作れる♪白菜のマヨポン酢サラダ
    16. シャキシャキ食感!白菜のツナマヨサラダ
    17. さっぱりと♪白菜のごま酢和え
    18. さっと炒める5分おかず!白菜の洋風ガーリック炒め
    19. シャキシャキ食感!白菜とソーセージの塩炒め
    20. 即席副菜!白菜とツナのごま和え
    21. さっぱり♪箸が止まらない!白菜とツナの中華和え
    22. 箸が止まらない!白菜のやみつきごまあえ
    23. 箸休めにもおすすめ♪大根と白菜の塩昆布漬け
    24. まろやかなおいしさ!白菜のごまドレサラダ
    25. かんたん5分!白菜とほうれん草の胡麻和え
    26. 優しい味わい♪白菜と油揚げのレンジ煮浸し
    27. 素材一つで作る!白菜のおひたし
    28. さっぱりおいしい♪白菜のわさびドレッシング
    29. シャキシャキやみつき!白菜と塩昆布の漬物
    30. 煮るだけ簡単♪白菜とハムのとろとろ煮
  3. 【主食のレシピ10選】白菜を使った料理を紹介
    1. 忙しい日にもおすすめ!白菜とそぼろのあんかけ丼
    2. 押さえておきたい♪基本の中華丼
    3. 野菜たっぷり!豚肉と白菜の中華丼
    4. あんがたっぷり♪豚肉と白菜のあんかけごはん
    5. 簡単で本格的!えびと白菜のあんかけ焼きそば
    6. 濃厚クリームがたまらない!白菜とベーコンの和風クリームパスタ
    7. 手軽にボリューミー♪海鮮中華丼
    8. 白菜とろとろ♪豚バラ白菜のうどん鍋
    9. 夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん
    10. 少ない材料で豪華に!白菜とひき肉のとろとろのっけ丼
  4. 【汁物のレシピ10選】白菜を使った料理を紹介
    1. ホッと温まる♪ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
    2. 団子がふわっと♪白菜と鶏団子の春雨スープ
    3. ふんわり♪ピリ辛!白菜のコチュジャンスープ
    4. 辛旨スープ♪豚肉と小松菜のチゲスープ
    5. 季節を感じる♪野菜たっぷり!白菜のミネストローネ
    6. トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ
    7. しょうがの風味広がる♪油揚げと生姜の味噌汁
    8. ホッとする優しい味♪白菜とベーコンのミルクスープ
    9. 体ポカポカ!白菜とツナのとろっとスープ
    10. ほっこり温まる♡白菜とさつまいもの味噌汁

【主菜のレシピ30選】白菜を使った料理を紹介


  • 「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    ホッとあたたまる!
    豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

    4.6

    (
    681件
    )

    人気のミルフィーユ鍋をご紹介♪材料も味付けもシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じられるように仕上げました。豚と白菜をきれいな層に仕上げるポイントは、鍋に入れる前に重ねて切る切り方にあります!お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてもおいしくいただけます。白菜の大量消費にもおすすめ。あっという間に食べてしまいますよ。寒い季節の定番にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 塩こしょう 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚こま肉の春巻き」のレシピ動画

    しっかり味でごはんがすすむ♪
    白菜と豚こま肉の春巻き

    4.6

    (
    73件
    )

    少ない油で揚げ焼きにすれば、油を処理する手間が省けます。シンプルな調味で白菜の甘みと豚肉の旨味を引き立てます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 豚こま切れ肉 白菜 ごま油 サラダ油 酒 塩 しょうゆ こしょう 鶏ガラスープの素 おろししょうが 片栗粉 水 薄力粉 水 しょうゆ からし

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と白菜の中華煮」のレシピ動画

    とろーりアツアツ!
    鶏むね肉と白菜の中華煮

    4.5

    (
    239件
    )

    お手頃な鶏むね肉を使った絶品満腹おかず♪ パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶしてしっとり仕上がります ごま油の香りが食欲をそそる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 白菜 にんじん 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒(下味用) 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく 酒(調味用) 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とじゃがいものクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    白菜とじゃがいものクリーム煮

    4.5

    (
    111件
    )

    白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 じゃがいも ベーコン 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と肉団子の春雨スープ煮」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白菜と肉団子の春雨スープ煮

    4.3

    (
    130件
    )

    白菜がたっぷり入った、中華風の春雨スープ煮です♪肉団子はふわふわ、旨味が溶け出したスープは最後の一滴までおいしくてお腹もポカポカな一品です♪お好みのきのこや根菜を入れてプラスアレンジも楽しんでみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 白菜 にんじん 長ねぎ 春雨 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とひき肉のオイマヨ炒め」のレシピ動画

    調味料2つでできる♪
    白菜とひき肉のオイマヨ炒め

    4.2

    (
    333件
    )

    オイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに! 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 オイスターソース マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚肉の細切り炒め」のレシピ動画

    飽きない美味しさ!
    白菜と豚肉の細切り炒め

    4.4

    (
    228件
    )

    甘辛味でご飯と相性抜群のレシピのご紹介です! 白菜を細切りにすることでいつもと違った歯ごたえになります♪ お好みで、七味唐辛子をかけて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 豚ロース薄切り肉 ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    煮込まずレンジで簡単!
    白菜と豚肉の重ね蒸し

    4.3

    (
    37件
    )

    白菜と豚肉を重ねてレンジでチンするだけ! 煮込む手間なしでとろっとジューシーなミルフィーユに♪ 少ない材料でお手軽にできる、うれしい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ 大根 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とあさりのバター蒸し」のレシピ動画

    バター香る!
    白菜とあさりのバター蒸し

    4.4

    (
    12件
    )

    旬の白菜をバターしょうゆで! あさりのうまみを感じられるメニューです。 おつまみメニューにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 あさり(砂抜き) にんにく しょうが 酒 有塩バター しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンの重ねチーズ蒸し」のレシピ動画

    甘み引き出す♪
    白菜とベーコンの重ねチーズ蒸し

    4.4

    (
    9件
    )

    白菜は芯がついたままベーコンを挟んで、見た目豪華な一品に!焼き目をつけてから蒸すことで甘みがグッと増します♪マイルドなチーズが絡んで、止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜(内側の部分) ロングベーコン ピザ用チーズ オリーブオイル 酒 塩 こしょう 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉の白菜シュウマイ」のレシピ動画

    フライパンでじゅわっと旨い♪
    豚肉の白菜シュウマイ

    4.2

    (
    46件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!シュウマイの皮がなくても大丈夫!手軽に作れちゃう豚肉の白菜シュウマイをおかずにどうですか?定番の中華料理を簡単に作って家族を喜ばせよう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 白菜 グリーンピース 水 ごま油 醤油 オイスターソース おろし生姜 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロール白菜グラタン」のレシピ動画

    とろ〜りチーズがたまらない♪
    ロール白菜グラタン

    4.0

    (
    10件
    )

    濃厚クリームとチーズをたっぷりかけたごちそうレシピです♪煮込む間にクリームソースを仕込みましょう♪とろとろの白菜がたまらない一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      500前後

    白菜 ローリエ コンソメ 水 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の豚平焼き」のレシピ動画

    シャキっじゅわっ!
    白菜の豚平焼き

    4.4

    (
    451件
    )

    白菜の水分でジュワッとジューシー♪ 少ない材料で簡単に作れてボリューム満点のおかずです! 濃厚チーズとからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 卵 白菜 スライスチーズ サラダ油 塩こしょう お好み焼きソース マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉と白菜のとろとろ煮」のレシピ動画

    ごはんにかけても♪
    鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

    4.4

    (
    680件
    )

    しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう サラダ油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ねぎ豚塩レモン鍋」のレシピ動画

    ガツンと!だけどさっぱり!
    ねぎ豚塩レモン鍋

    4.3

    (
    306件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました!ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ にんにく 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 ねぎ 塩 レモン汁 ごま油 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉団子と白菜の麻婆あん」のレシピ動画

    白菜がトロトロ♪
    肉団子と白菜の麻婆あん

    4.5

    (
    166件
    )

    麻婆あんで柔らかく煮た白菜はご飯にぴったり。豚こまで作った食べ応えのある肉団子も入ったボリューム満点な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 長ねぎ 塩 酒 片栗粉 豆板醤 おろししょうが サラダ油 みそ 酒 しょうゆ 砂糖 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜の中華そぼろあん」のレシピ動画

    にんにく香る!
    白菜の中華そぼろあん

    4.5

    (
    164件
    )

    ささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります! 是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 白菜 ねぎ 唐辛子(輪切り) ごま油(炒め用) ごま油 酒 砂糖 こしょう しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮」のレシピ動画

    体もあったまる♪
    白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

    4.4

    (
    154件
    )

    寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 白菜 にんじん 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 塩 コンソメ 無調整豆乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜たっぷり麻婆春雨」のレシピ動画

    とろっとご飯が進む!
    白菜たっぷり麻婆春雨

    4.4

    (
    145件
    )

    白菜を買ったはいいけど・・・食べきれなくて困ったことありませんか? そんな時には白菜がたっぷり食べられる白菜麻婆春雨を作ってみては? とろとろアツアツでご飯がすすむ絶品おかずです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 春雨 長ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) ごま油 豆板醤 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 片栗粉 水 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のトマト煮込み」のレシピ動画

    トロッとやわらか♪
    白菜と鶏肉のトマト煮込み

    4.2

    (
    144件
    )

    白菜から出る水分で煮ることで旨味の詰まった味わいに仕上げました!最後の一滴までおいしく食べられる一品は、トロっとした白菜とジューシーな鶏肉が食欲をそそります。一度、鶏肉の皮目をパリッと焼いてから煮込むと香ばしさが加わりおいしさアップ♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 白菜 にんにく 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 しょうゆ カットトマト缶 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「麻婆白菜」のレシピ動画

    シャキシャキピリ辛!
    麻婆白菜

    4.4

    (
    140件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! ピリ辛でトロッとした白菜の甘みも味わえる麻婆白菜を作ってみませんか?市販の麻婆豆腐の素がなくても作れます。お好みで丼にしてもご飯が進みますよ♪辛味が苦手な方は豆板醤を抜いてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 白菜 ねぎ おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「牛肉と白菜のすき焼き風」のレシピ動画

    ほっこり安定の美味しさ!
    牛肉と白菜のすき焼き風

    4.2

    (
    115件
    )

    甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 白菜 ねぎ しらたき サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ薄切り肉と白菜のピリ辛煮」のレシピ動画

    とろとろでおいしい♪
    豚バラ薄切り肉と白菜のピリ辛煮

    4.4

    (
    95件
    )

    豚バラ肉と野菜からたっぷりとうま味がしみ出たピリ辛煮をご紹介します。しっかりとしたとろみが、ごはんと相性抜群です!白菜はやわらかくなるまで煮込んでとろっと食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜チャプチェ」のレシピ動画

    フライパンひとつで簡単!
    白菜チャプチェ

    4.4

    (
    95件
    )

    白菜をたっぷり使ったチャプチェをフライパンひとつで作ります。春雨は別ゆでせずに煮汁でやわらかくすることで肉と野菜の旨味を吸ってもちもちに♪ボリュームたっぷりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 白菜 にんじん 玉ねぎ おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「コンソメロール白菜」のレシピ動画

    ロールキャベツならぬ!
    コンソメロール白菜

    4.5

    (
    94件
    )

    シンプルな肉だねを白菜で包み、 コンソメスープで煮込むだけの簡単レシピです♪ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 ベーコン こしょう 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こま団子の白菜鍋」のレシピ動画

    コクうま鍋であったまる!
    豚こま団子の白菜鍋

    4.3

    (
    71件
    )

    温かお鍋で体も心もポカポカに♪ お手軽な材料だけど豚こま団子で食べごたえもバッチリ! バターでコクのある味わいになっています。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 白菜 エリンギ 薄力粉 水 鶏ガラスープの素 酒 塩 こしょう 有塩バター 七味唐辛子

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンのポトフ」のレシピ動画

    ベーコンでアレンジ♪
    白菜とベーコンのポトフ

    4.3

    (
    58件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鍋に材料を入れて火にかけるだけのお手軽レシピ♪じっくりと煮るので、野菜からだしも出ておいしく仕上がります!身体が温まるほっこりとした味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン 白菜 玉ねぎ にんじん じゃがいも 粉チーズ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の麻婆豆腐」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    白菜の麻婆豆腐

    4.0

    (
    53件
    )

    ピリ辛味が食欲そそる!ごはんにぴったりのおかずなので丼にするのもおすすめです。辛さはお好みで調整してお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 絹豆腐 白菜 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 ごま油 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロール白菜のトマト煮込み」のレシピ動画

    コトコト煮込んで美味しい♪
    ロール白菜のトマト煮込み

    4.4

    (
    42件
    )

    ロール白菜をトマトとコンソメのスープで じっくり煮込む、甘み引き立つホットなスープです! 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう カットトマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまと白菜の角煮風」のレシピ動画

    薄切り肉で時短調理♪
    豚こまと白菜の角煮風

    4.2

    (
    42件
    )

    甘辛いたれが豚肉と白菜のおいしさを引き出す!ごはんが進む一品をご紹介します。ブロック肉ではなく、豚こま切れ肉にすることで時短調理!短い煮込み時間でもやわらかい食感に仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 卵 白菜 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜のレシピ30選】白菜を使った料理を紹介


  • 「白菜のピリ辛ポン酢和え」のレシピ動画

    スピード副菜!
    白菜のピリ辛ポン酢和え

    4.0

    (
    29件
    )

    ポン酢を使って簡単和え物はいかがでしょうか?一味唐辛子がアクセントのさっぱりした味わいです。忙しい時でも少ない材料でパパッと一品作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 ポン酢しょうゆ 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の卵とじ」のレシピ動画

    親子丼みたいなふわとろ感♪
    白菜の卵とじ

    4.5

    (
    63件
    )

    白菜、卵たっぷりのふわとろ食感がたまらない! 親子丼みたいな卵とじです♪ ごはんがすすむお手軽なおかず料理です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 しいたけ ねぎ 卵 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限ツナ白菜」のレシピ動画

    白菜を大量消費♪
    無限ツナ白菜

    4.3

    (
    898件
    )

    白菜1/8個を使った副菜です♪ごま油の風味とポン酢の酸味で無限に箸がすすむ一品に!シャキシャキ食感は箸休めにもおすすめです。白菜が余った時に、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 白菜 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜ナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    白菜ナムル

    4.2

    (
    262件
    )

    冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン!箸休めにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 白いりごま ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やみつき白菜わかめサラダ」のレシピ動画

    止まらないおいしさ!
    やみつき白菜わかめサラダ

    4.1

    (
    199件
    )

    シンプルな味付けが後をひくおいしさです♪ごま油の風味で食欲が増して箸が進む!おつまみにもぴったりな味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    わかめ(乾燥) 白菜 白いりごま 塩 鶏ガラスープの素 レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と塩昆布の炒め物」のレシピ動画

    どんどん箸が進む!
    白菜と塩昆布の炒め物

    4.2

    (
    195件
    )

    材料を4つ用意するだけで作れるお手軽副菜、白菜と塩昆布の炒め物のご紹介です♪ ごま油で炒めて香りよく仕上げます。ビールによく合う、おつまみにぴったりの一品です。お酒のおともにもぴったりの一品です。是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 塩昆布 ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と油揚げの煮物」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    白菜と油揚げの煮物

    3.9

    (
    190件
    )

    白菜と油揚げに味がしっかり染み込んだ簡単に作れる煮物です。油揚げの旨みも味わえます♪さっと1品作りたい時におすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 油揚げ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ かつお節 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の白だし浅漬け」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ♪
    白菜の白だし浅漬け

    4.3

    (
    155件
    )

    塩昆布と白だしで上品な味わいの浅漬けに仕上がる♪白菜は塩もみすることで味がなじみやすくなり、時短に!唐辛子の輪切りを加えるのもおすすめです。ぜひお試しください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 塩 塩昆布 白だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のおつまみサラダ」のレシピ動画

    素材1つで簡単♪
    白菜のおつまみサラダ

    4.2

    (
    113件
    )

    白菜のシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 青のり 塩 酢 ごま油 こしょう 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のチョレギサラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    白菜のチョレギサラダ

    4.3

    (
    111件
    )

    野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ! 簡単に美味しいサラダが作れます! シャキシャキ食感をお楽しみください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ねぎ 焼きのり 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のみそバター炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい♪
    白菜のみそバター炒め

    4.3

    (
    111件
    )

    白菜の芯と葉を別々のタイミングで炒めることで、程よくシャキシャキ食感が残っておいしい♪みそとバターの間違いない組み合わせで主材料1つでも大満足のレシピです。夕食のもう一品におすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 サラダ油 有塩バター 白いりごま 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと白菜のスタミナ炒め」のレシピ動画

    焼き肉のたれで簡単に!
    厚揚げと白菜のスタミナ炒め

    4.1

    (
    110件
    )

    食卓にもう一品プラスしたいときに活躍するレシピです。具材を焼き肉のたれで炒めるだけなので、時間がないときにも役立ちます。野菜と厚揚げで作るおかずなので、食べ応えはあっても重くない一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 白菜 ピーマン ごま油 焼肉のたれ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単とろとろ!
    白菜とベーコンのチーズ焼き

    4.2

    (
    85件
    )

    白菜の甘みとベーコンの旨味がチーズにぴったりです♪ チーズがとろけている 温かいうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ベーコン ピザ用チーズ 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のおかかサラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    白菜のおかかサラダ

    4.4

    (
    80件
    )

    あと一品足りないときや忙しいときにもささっと作れるお手軽おかず!かつお節のうま味でやみつきに♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 きゅうり 白いりごま かつお節 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のマヨポン酢サラダ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    白菜のマヨポン酢サラダ

    4.3

    (
    76件
    )

    ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでお箸が止まらなくなるおいしさ!かにかまぼこの旨味も加わり、お酒のおつまみにもおすすめです♪白菜は塩もみしてしっかり水気をしぼりましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 かにかまぼこ マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のツナマヨサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    白菜のツナマヨサラダ

    4.5

    (
    69件
    )

    白菜がたっぷり食べられる、白菜のツナマヨサラダをご紹介!手に入りやすい食材で簡単に作れます♪白菜は、塩もみして水分を出してから作るのがポイント!付け合わせのサラダにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 塩 ホールコーン ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のごま酢和え」のレシピ動画

    さっぱりと♪
    白菜のごま酢和え

    4.1

    (
    69件
    )

    素材ひとつでできる、お手軽副菜です!箸休めにもオススメの1品に♪白菜のシャキシャキ感を残してお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の洋風ガーリック炒め」のレシピ動画

    さっと炒める5分おかず!
    白菜の洋風ガーリック炒め

    4.4

    (
    55件
    )

    白菜とベーコンをさっと炒めるだけ!ガーリック風味がクセになる♪白菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 白菜 にんにく 唐辛子(輪切り) コンソメ 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とソーセージの塩炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    白菜とソーセージの塩炒め

    4.1

    (
    71件
    )

    ソーセージの塩気がたまらない!さっと炒めた白菜のシャキシャキ食感が◎あと一品に役立つスピードメニューです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ソーセージ にんにく サラダ油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とツナのごま和え」のレシピ動画

    即席副菜!
    白菜とツナのごま和え

    4.2

    (
    68件
    )

    白菜は塩揉みすることで程よい食感に! 忙しい時にもさっと出来る♪ ツナの旨味で美味しさUP

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ツナ缶(オイル漬け) 塩 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とツナの中華和え」のレシピ動画

    さっぱり♪箸が止まらない!
    白菜とツナの中華和え

    4.1

    (
    68件
    )

    ツナの旨味とごまの風味で箸が止まらない一品です。お酢でさっぱり食べられるので飽きのこない味わいです♪白菜の水気をしっかり切ると味がしっかり馴染みます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ツナ缶(オイル漬け) 塩 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のやみつきごまあえ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    白菜のやみつきごまあえ

    4.1

    (
    49件
    )

    素材は白菜1つだけ!調味料とあえるだけで簡単に絶品副菜が作れます。ごま油の風味とにんにくのパンチでやみつきになる仕上がりに♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 塩 しょうゆ おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と白菜の塩昆布漬け」のレシピ動画

    箸休めにもおすすめ♪
    大根と白菜の塩昆布漬け

    4.5

    (
    47件
    )

    漬け込み時間不要の「大根と白菜の塩昆布漬け」の作り方をご紹介します。塩もみした大根と白菜は、しっかりと水気を絞ってから塩昆布と和えると水っぽくなりません。さらにゆずの皮や七味唐辛子などを加えると、違った味を楽しむことができます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 白菜 塩 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のごまドレサラダ」のレシピ動画

    まろやかなおいしさ!
    白菜のごまドレサラダ

    4.1

    (
    47件
    )

    白菜のシャキシャキとした食感に、コクのあるごまドレッシングがよく合います♪ドレッシングはおうちにあるもので簡単にできます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん 砂糖 酢 マヨネーズ 白すりごま しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とほうれん草の胡麻和え」のレシピ動画

    かんたん5分!
    白菜とほうれん草の胡麻和え

    4.1

    (
    46件
    )

    レンジで簡単に作れる副菜です! お家にある食材でササッと作れます。 今晩の一品にいいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ほうれん草 めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と油揚げのレンジ煮浸し」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    白菜と油揚げのレンジ煮浸し

    4.0

    (
    45件
    )

    白菜と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪白菜の甘みと油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 白菜 塩 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のおひたし」のレシピ動画

    素材一つで作る!
    白菜のおひたし

    4.1

    (
    43件
    )

    シンプルな白菜のおひたしのご紹介です。調味料はめんつゆだけなので忙しい日でもさっと作れます!副菜や箸休めにぴったりな一品♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白いりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のわさびドレッシング」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    白菜のわさびドレッシング

    4.1

    (
    41件
    )

    白菜の簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかなドレッシングがやみつきになります。ささっと切って和えるだけで作れるのがうれしいポイント!お好みで焼きのりや大葉を加えてもおいしいです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 白菜 しょうゆ 酢 オリーブオイル わさび 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と塩昆布の漬物」のレシピ動画

    シャキシャキやみつき!
    白菜と塩昆布の漬物

    3.9

    (
    41件
    )

    シャキシャキ美味しい食卓の名脇役♪ 塩昆布が白菜の甘みを引き立てます! 白いご飯のお供にいかがでしょう?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      35kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 塩昆布 いりごま(白)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とハムのとろとろ煮」のレシピ動画

    煮るだけ簡単♪
    白菜とハムのとろとろ煮

    4.3

    (
    39件
    )

    材料を入れてふたをして煮るだけで旨味いっぱいの一品が出来ます! とろとろのスープが煮込まれた白菜によく絡みます! 中華風の味付けですがあっさりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ハム しょうが ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食のレシピ10選】白菜を使った料理を紹介


  • 「白菜とそぼろのあんかけ丼」のレシピ動画

    忙しい日にもおすすめ!
    白菜とそぼろのあんかけ丼

    4.4

    (
    518件
    )

    少ない主材料でできる簡単レシピのご紹介♪たっぷりの白菜ととろみのあるそぼろが、ごはんにからんで食べ応えのある一品に!忙しい日やランチにおすすめの大満足どんぶりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ひき肉 白菜 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の中華丼」のレシピ動画

    押さえておきたい♪
    基本の中華丼

    4.4

    (
    188件
    )

    様々な食材の旨味を感じるボリューム満点の1品!野菜の食感を残すのがポイント♪さっと炒めてとろみをつけるだけなので、意外と簡単です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚こま切れ肉 白菜 たけのこ(水煮) にんじん きくらげ(乾燥) 長ねぎ 絹さや うずらの卵(水煮) 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と白菜の中華丼」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    豚肉と白菜の中華丼

    4.5

    (
    135件
    )

    あんがからんでごはんが進む!ごま油の香りが食欲をそそります♪きのこやえびなどを加えてもおいしいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん しょうが 酒 しょうゆ サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と白菜のあんかけごはん」のレシピ動画

    あんがたっぷり♪
    豚肉と白菜のあんかけごはん

    4.4

    (
    103件
    )

    豚肉と白菜をたっぷり使ったあんかけごはんです♪豚肉の旨味と白菜の甘味を感じるとろみのついたあんが、ごはんによく絡みます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 白菜 しいたけ ごま油 おろししょうが 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびと白菜のあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    簡単で本格的!
    えびと白菜のあんかけ焼きそば

    4.5

    (
    96件
    )

    プリプリのえびと白菜のあんかけ焼きそばをご紹介♪ トロトロに煮た白菜が焼きそばによく絡みます。焼きそばを外はカリカリ、中はふわふわに仕上げるためのコツはゆっくり加熱することです。途中でお酢や辛子をつけて味の変化もお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      626kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 むきえび 白菜 しょうが 酒 塩こしょう サラダ油 ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンの和風クリームパスタ」のレシピ動画

    濃厚クリームがたまらない!
    白菜とベーコンの和風クリームパスタ

    4.3

    (
    92件
    )

    手軽に作れる、白菜とベーコンの和風クリームパスタ! 和風な濃厚クリームがたまらなく美味しい♪ オシャレにランチにも、パパッと済ませたい夕食にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      200前後

    パスタ 白菜 エリンギ(大) ベーコン(ハーフ) にんにくチューブ オリーブオイル 小麦粉 牛乳 醤油 和風だしの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海鮮中華丼」のレシピ動画

    手軽にボリューミー♪
    海鮮中華丼

    4.6

    (
    86件
    )

    生姜の風味がアクセント! 食材の旨味を感じる優しい味付けです♪ 食欲がないときでもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん シーフードミックス 白菜 にんじん ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ白菜のうどん鍋」のレシピ動画

    白菜とろとろ♪
    豚バラ白菜のうどん鍋

    4.3

    (
    81件
    )

    豚バラの旨味が溶け出したつゆにとろとろの白菜がおいしいお鍋のレシピです。最後の締めに入れるうどんも一緒に煮込んでボリュームたっぷり仕上げます。味がしみた具材でほっとあたたまる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 白菜 サラダ油 酒 しょうゆ 和風顆粒だし おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま豆乳白菜うどん」のレシピ動画

    夜食にも♪
    ごま豆乳白菜うどん

    4.5

    (
    76件
    )

    優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 しょうが 無調整豆乳 ごま油 水 酒 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とひき肉のとろとろのっけ丼」のレシピ動画

    少ない材料で豪華に!
    白菜とひき肉のとろとろのっけ丼

    4.3

    (
    66件
    )

    とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      500前後

    白菜 鶏ひき肉 しょうが あたたかいごはん ごま油 水 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物のレシピ10選】白菜を使った料理を紹介


  • 「ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ

    4.3

    (
    578件
    )

    トロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 溶き卵 白菜 塩 水 コンソメ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏団子の春雨スープ」のレシピ動画

    団子がふわっと♪
    白菜と鶏団子の春雨スープ

    4.4

    (
    467件
    )

    鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 鶏ひき肉 白菜 しょうが ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のコチュジャンスープ」のレシピ動画

    ふんわり♪ピリ辛!
    白菜のコチュジャンスープ

    4.2

    (
    263件
    )

    コチュジャンの甘さと辛さが絶妙な一品! パパっと済ませたいランチなどにおすすめ! ごはんにも合う味付けです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 溶き卵 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と小松菜のチゲスープ」のレシピ動画

    辛旨スープ♪
    豚肉と小松菜のチゲスープ

    4.5

    (
    207件
    )

    ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 小松菜 白菜キムチ ごま油 水 みそ おろしにんにく おろししょうが すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のミネストローネ」のレシピ動画

    季節を感じる♪野菜たっぷり!
    白菜のミネストローネ

    4.3

    (
    184件
    )

    白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコンブロック 白菜 じゃがいも にんじん オリーブオイル 粉チーズ 玉ねぎ カットトマト缶 コンソメ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とささみの卵スープ」のレシピ動画

    トロトロ〜♪
    白菜とささみの卵スープ

    4.3

    (
    145件
    )

    じっくり煮込んで白菜がトロトロに! ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ 溶き卵 白菜 水 酒 細ねぎ(刻み) しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げと生姜の味噌汁」のレシピ動画

    しょうがの風味広がる♪
    油揚げと生姜の味噌汁

    4.4

    (
    138件
    )

    しょうがの風味がきいたさっぱり食べやすい味噌汁のレシピです。油揚げの旨味が染み出ておいしくいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      50以内

    油揚げ 白菜 しょうが 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンのミルクスープ」のレシピ動画

    ホッとする優しい味♪
    白菜とベーコンのミルクスープ

    4.2

    (
    133件
    )

    白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ベーコン 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とツナのとろっとスープ」のレシピ動画

    体ポカポカ!
    白菜とツナのとろっとスープ

    4.1

    (
    118件
    )

    白菜たっぷりでトロトロの口当たりがたまらないスープ。しょうがを加えることで香り良い一杯に仕上がります。ツナの旨味もスープに溶け出して、優しい味わいが楽しめます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ツナ缶 ごま油 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とさつまいもの味噌汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♡
    白菜とさつまいもの味噌汁

    4.5

    (
    117件
    )

    いつもと一味違うお味噌汁にチャレンジしたいときにおすすめの一品です。白菜とさつまいもの甘さがたまりません♪お出汁が染み込んだ白菜と、甘くてほくほくのさつまいもがよく合うお味噌汁です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 さつまいも みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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