白菜漬けチャーハン

手順

1. 1

   白菜漬けは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。白菜漬け、しょうゆを加えて炒め合わせ、汁気をとばす。

5. 5

   白ごはんを加えて炒め合わせ、3を加えて炒め合わせる。塩こしょうで味をととのえる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものをご用意ください。