記事一覧さよりの食べ方は？おすすめレシピもご紹介！「春を告げる美しい魚」と言われるさよりは、寿司屋や割烹料理店でも扱われている高級魚のひとつです。江戸時代には贈答品とされることもあった魚で、昔から高級魚として扱われてきたことが分かります。 一般的なスーパーよりはデパートなどで見かけるほうが多いものの、見かけたらそのおいしさを実際に味わってみてほしい魚です。今回は、さよりの特徴やおすすめの食べ方、レシピなどをご紹介します。 意外と知らない！オーブンとグリルの違いとは？オーブンとグリルはどちらも身近な調理器具ですが、違いをご存じでしょうか。食材を加熱調理する点では一緒ですが、実はどちらにも特徴があり、使い分けることで食材や料理の魅力を引き立てます。 両方の機能が搭載されているレンジをお持ちの場合は、手軽に使い分けてワンランク上の料理を楽しめますよ。この記事では、意外と知らないオーブンとグリルの違いについてご紹介します。 ワインビネガーとは？バルサミコ酢との違いや代用方法もご紹介最近では調味料に凝る人も増えてきていることから、酢もたくさんの種類が販売されており、その中の1つにワインビネガーがあります。しかしワインビネガーにも様々な種類があり、どのように使えばいいのかわからない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、ワインビネガーの特徴や種類の違い、味について解説します。ワインビネガーを使用した美味しいレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 なますとは？由来やレシピをご紹介正月のおせち料理の定番である「なます」ですが、その由来を知っている人は少ないのではないでしょうか。さっぱりとした味付けで食べやすいなますは、箸休めとしてもおすすめです。 この記事では、なますについて、名前の由来や様々な食材を使ったなますのレシピなどをご紹介します。 かんぴょうとは？製造方法や栄養について解説！レシピもご紹介かんぴょう巻きでおなじみのかんぴょうは、何から作られているのかご存知でしょうか。この記事では、かんぴょうについて見てみましょう。かんぴょうとはどのような食品なのか、製造方法や栄養についても解説していきます。また、かんぴょうを使ったレシピもご紹介します。 粒マスタードを使った料理や人気レシピをご紹介！粒マスタードを買ったのはいいけれど、ソーセージに添えるなどしか使い道が分からないという人もいるのではないでしょうか。 ピリッとした辛味の粒マスタードは、食材にそのままつけて食べるだけでなく、ドレッシングやおかずなどの料理に使ったり、さまざまなアレンジがきく調味料です。今回は、粒マスタードを使った人気のレシピをご紹介します。 アジ（鯵）の旬はいつ？さばき方やおすすめの食べ方をご紹介アジは刺身や塩焼き、揚げ物など、いろいろな料理にして楽しめます。一年中購入することのできるアジですが、旬の時期はいつなのかご存じでしょうか。また、アジにはいくつか種類があり、それぞれ見た目や味の特徴も異なります。 この記事では、アジの旬や種類、さばき方やおいしい食べ方などをご紹介します。 さくらんぼの旬はいつ？産地やレシピもご紹介！丸くかわいらしい見た目で色鮮やかなさくらんぼは、甘酸っぱい味わいで人気のある果物です。そんなさくらんぼには、さまざまな種類があり、それぞれ旬が異なることをご存じでしょうか。 この記事では、さくらんぼの旬や品種、主な産地、さくらんぼを使ったレシピなどをご紹介します。 ピーマンとパプリカの違いとは？人気レシピもご紹介！ピーマンとパプリカ、このふたつは見た目がそっくりですね。なんとなく色や大きさで区別していて、具体的にどのような違いがあるのか、分からない方もいるのではないでしょうか。 この記事では、ピーマンとパプリカの違いや栄養について解説します。それぞれの食材を使ったレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 オートミールはそのまま食べられる？栄養や食べ方をご紹介最近では店頭で見かけることも多くなり、人気が出ている「オートミール」。 しかし、食べ方がいまいち分からないという方も多いかもしれません。シリアルにも似た見た目から、そのまま食べられるのかも知りたいところです。 そこで今回は、オートミールはそのまま食べることができるのかについてや、おすすめの食べ方、栄養などをご紹介します。 おいしく炊けるお米の水の量は？種類別にご紹介普段お米を炊くときは、炊飯器の内釜の目盛りに合わせて水を入れていますよね。いざお米1合あたりの水の量を問われると、すぐに答えられる人も少ないのではないでしょうか。 この記事では、おいしくお米が炊ける水の量を新米や玄米の場合など、種類別にご紹介します。 凍り豆腐とは？高野豆腐との違いや人気レシピをご紹介保存食としても便利な乾物のひとつに「凍り豆腐」があります。似たものに高野豆腐がありますが、このふたつの違いはどのようなものでしょうか。 この記事では、凍り豆腐と高野豆腐の違いや栄養、人気のレシピをご紹介します。 1…141142143…230142 ページ
