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パン粉はハンバーグを作る際に欠かせない食材のひとつです。しかし、ハンバーグを作ろうと思ったときにパン粉がなくて困ったことはありませんか？そんなときにパン粉の代用品を知っていれば、パン粉がなくてもハンバーグを作ることができます。 この記事では、ハンバーグのパン粉の代用品として使える食材をご紹介します。どれも身近にあるものなので、ぜひ参考にしてください。

メキシコを代表する蒸留酒であるテキーラは、独特の風味と味わいで世界中の人々に愛されています。テキーラはそのまま飲むだけでなく、カクテルのベースとしてもよく使われます。テキーラを使ったカクテルは、種類も豊富でさまざまな味わいを楽しむことができますよ。 この記事では、テキーラの特徴やテキーラを使ったカクテルをご紹介します。お好みのカクテルを見つけて、ぜひテキーラの美味しさを堪能してみてください。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

やわらかくしっとりとした食感の生ドーナツ。最近さまざまなところで商品を見かけたり、専門店がオープンしたりするなど注目を浴びています。普通のドーナツと同じように油で揚げて作られているのに、なぜ違った食感になるのでしょうか？ この記事では、生ドーナツの特徴と、普通のドーナツやハワイのスイーツであるマラサダとの違いもご紹介します。ぜひチェックしてみてください。

普段の食事作りに使い勝手がよく、買い置きしている方も多いじゃがいも。保存がきく野菜ではありますが、触ってみるとなんだか柔らかくなっていることはありませんか？ この記事ではそんな柔らかくなったじゃがいもは食べられるのかを解説し、捨てた方がいいものとの見分け方をご紹介します。

お菓子作りのトッピングや仕上げに使う材料といえば粉砂糖。 特にガトーショコラやブラウニー、スノーボールクッキーやパンケーキなどは粉砂糖がかかっているかいないかで見栄えが変わりますよね。 とは言いつつも、自宅に粉砂糖が無い...！といった経験一度はありませんか？ 仕上げまでとても良いものを作れたのであれば、最後の仕上げまできれいに作りたいですよね？ そこで！今回は粉砂糖が家に無い場合でも、簡単に粉砂糖を作る方法をご紹介します。 お誕生日やクリスマス、バレンタインやホワイトデーといった際のお菓子作りにぜひお役立てください！！

冬の食べたい食べ物の1つといえばお餅ですよね？そんなお餅ですが、食べ方もいろいろあると思います。 つきたてのお餅であれば、醤油につけて海苔で巻いて食べたり、砂糖醤油につける♪ 切り餅などであればお雑煮にしたり、焼き餅にしたりと味の変化も楽しめて良いですよね？ そんなお餅ですが、調理する際に注意しなければならないことがあります！！ それは・・・ 茹でる・煮る調理です！ みなさんはお餅を茹でた際、もしくは煮ようとした際にドロドロに溶けてしまった経験はありませんか？ 実はお餅によっては火にかけると溶けてしまうことがあるんです...！ そこで今回はお餅の茹でる・煮る際の注意点についてご紹介します！ 一度失敗してしまった方や、これからお餅を煮たり茹でたりしようと思われている方は、ぜひご一読いただけますと幸いです！

みなさんは「スフレ」と聞くとどんなイメージを持ちますか？ ふわふわで軽やかな食感のスイーツを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 最近はコンビニやケーキ屋さんなどでスフレチーズケーキやスフレパンケーキといったスイーツも見受けられますよね！ 一方で、スフレとは何かを説明してくださいといわれると、なかなか難しくはありませんか？ 今回は、そんなスフレの特徴や魅力に迫りつつ、他の人気スイーツとの違いについても掘り下げていきます。 さあ、スフレの世界へ一緒に飛び込んでみましょう！

料理をする際に、生地を伸ばすために必要な麺棒。 しかし、いざ使いたいと思った時に手元に無くて困ったことはありませんか？ 今回の記事ではそんな時に役立つ、麺棒の代用品をご紹介します！ 家にあるもので代用できるので、急なお菓子作りや料理の際にも慌てることがありません。それでは、使いやすさを考慮しながら、おすすめの代用品を見ていきましょう。

玉ねぎは料理に欠かせない野菜の一つですが、切る際に目にしみて涙が出ることで有名ですよね？ 今回は、なぜ玉ねぎを切ると目がしみて痛くなってしまうのか、その原因と対処法、さらには玉ねぎの辛味を抜く方法まで、詳しくご紹介します。これを読めば、玉ねぎとの上手な付き合い方がわかるはずです！

寒い季節にぴったりの温かい料理といえば、火鍋があげられますよね。 中国の伝統的な鍋料理である火鍋は、その豊富な具材とスパイシーなスープで、多くの人々を魅了しています。 今回は、火鍋に欠かせない定番の具材を一挙にご紹介します。それぞれの具材の特徴や風味・食感の他、具材として入れる際のポイントも合わせてお伝えしますので、自宅で火鍋を楽しむ際の参考にしてくださいね。

沖縄の青い海と白い砂浜を思い浮かべると、自然と心が躍りますが、沖縄の魅力は自然だけではありません。独自の食文化を持つ沖縄料理は、その歴史と共に多くの人々に愛されています。今回は、そんな沖縄料理の中でも特に人気のある「ラフテー」について、その魅力と作り方をご紹介します。

牛肉といえば、サーロインやリブアイなどの有名な部位がすぐに思い浮かびますが、実はもっと多くの部位があり、それぞれに独特の味わいと特徴があります。今回は、あまり耳にすることのない「トモサンカク」について詳しく解説します。その部位や特徴、おすすめの食べ方まで、トモサンカクの魅力をたっぷりとご紹介します。