フランス料理一覧！代表料理20種類について解説します
「フランス料理」と聞くと、コース料理を思い浮かべるという方は多いのではないでしょうか。前菜から始まり、魚料理や肉料理、デザートなど数多くの料理が一皿ずつ提供されるスタイルが特徴です。
ホテルなどで食べることが多く格式高いというイメージがあるフランス料理ですが、最近では気軽に楽しめる「ビストロ」というスタイルも定着しています。身近になってきたフランス料理ですが「テリーヌ」や「ムニエル」「コンフィ」など聞き慣れない名前も多く、どのような料理か分からないという方もいるかと思います。
この記事では、フランス料理のコースで出される料理についてご紹介します。代表的な料理20種類について詳しく解説するので、ぜひチェックしてみてください。
