【やげん軟骨の使い方】人気レシピ5選！梅水晶や唐揚げを紹介
作成日: 2023/06/25
更新日: 2024/03/21
やげん軟骨を使ったレシピを簡単動画でご紹介。おつまみにもなる揚げ物や梅水晶など5本のレシピを紹介していますので、やげん軟骨の使い方を知りたい時や、家飲みのお供にぜひこちらの特集をお役立てください。
やげん軟骨で作る！
梅水晶サメの軟骨で作る人気のおつまみ「梅水晶」を、手に入りやすいやげん軟骨で！やげんとは鶏の胸骨の先にある部位のことで、焼きとりのメニューなどで良く知られています。コリコリとした食感がくせになる一品♪お酒のお供にぜひお試しください。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- チョビすけコールラビ珍しい野菜を買ってサラダで食べたいなと思っていた時に、大好きなヤゲン軟骨に加えて作ってみました
- まる切る時に太さがまばらになってしまいましたが、食感が良くサッパリしていて、お酒のおともに美味しくいただきました。 剥いだ鶏肉は、少量でもよく出汁が出るので茶碗蒸しに使いました。
- aki細くきれなかったけど美味しかったです！ 切った肉ももったいないので別にして同じ味付けをしましたが美味しかったです
おつまみにぴったり！
やげん軟骨の塩にんにく焼きコリコリの食感がたまらない♪やげん軟骨の簡単おつまみレシピをご紹介します。食欲をそそるにんにくの香りと、爽やかなレモンの酸味で箸が進みます。晩酌のお供にいかがでしょうか？
レビュー
- おふみ簡単でおいしかったです♡旦那さんにも好評でした\( ¨̮ )/
- ゆみニンニクのイイ香りがかなり食欲そそります！ やげん軟骨をお家で調理するの初めてだったけど、美味しかったです♪リピします😆
- 優勝グルメゴリラとても美味しい
- 💕美味しいです！ 居酒屋さんにありそうな1品💕
おつまみにぴったり！
やげん軟骨揚げしっかりと下味をつけて揚げる、やげん軟骨の唐揚げレシピです。簡単なのでちょっとしたおつまみに最適です♪こしょうを多めにふってスパイシーに仕上げてもおいしいです。
レビュー
- おみちゃん簡単にできました(^^) しっかり味で美味しかったです！
- umi*ちょーちょーちょー美味しくできました！！
- るる美味しかったです！
- ゆた美味しかったです。 調味料を揉み込んで揚げるだけなので簡単で、ちょっとしたおつまみに丁度よかったです。
やみつきのおいしさ！
やげん軟骨のバター醤油炒めコリコリっとして食感の良いやげん軟骨をバター醤油で炒める簡単おつまみ！黒こしょうはたっぷりとふって、ピリッと辛みをきかせましょう♪いんげんはピーマンやきのこなどでも代用可能です♪
レビュー
- みやちやん美味しかったですまたよろしくお願いいたしますも、もっとかんたんなりようりおしえてください
焼き鳥屋風！
軟骨入りつくね串おうちでも焼き鳥居酒屋風のつくねを作ってみましょう！軟骨を入れることで食感良くいただくことができます♪こってりと甘辛い味付けのつくねは卵黄にくぐらせていただくとよりおいしくいただけます！
レビュー
- あ⭐︎を入れるに騙されてソースの調味料肉にまぜてしもうた
