DELISH KITCHEN
ハワイ料理の定番!ポキ(ポケ)のおすすめレシピ9選

ハワイ料理の定番!ポキ(ポケ)のおすすめレシピ9選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/28

ポキ(ポケ)のレシピを簡単動画でご紹介。定番のポキ丼からサーモンやブリを使ったもの、柚子胡椒風味やパクチーを使ったものなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ポキ丼」のレシピ動画

    相性抜群なハワイ料理!
    ポキ丼

    4.6

    (
    115件
    )

    ご家庭にある調味料で手軽にハワイの人気料理「ポキ」を再現してみませんか。たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪このレシピではマグロを使用していますが、サーモンに変えてもおすすめです!玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ごはん マグロ[切り落とし] アボカド 玉ねぎ ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ri
      念願のポキィィィ❗️❗️❗️ 安いサーモンで代用したけどアボカドのクリーミーさと合ってて美味しかった😺👌 火使わずに作れるし見た目の華やかさもよき◎
    • 🥑
      簡単で美味しかったです🥑✨
    • ぺろ
      ぶりぶりとした食感のまぐろにタレが染み染みで最高に美味しいです! 葱の代わりに大葉で食べてもGood!
    • りんご
      きゅうりも入れて作りました。 美味しかったです。
  • 「サーモンのポキ丼風」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    サーモンのポキ丼風

    4.5

    (
    78件
    )

    サーモンとアボカドの相性抜群な組み合わせで作るポキ丼風です♪具材たっぷりで1品で満足感のあるどんぶりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      827kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん サーモン[刺身] アボカド 玉ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      説明をよく読んでいなくて、新玉ねぎとアボカドも一緒に混ぜてしまいました^^; ご飯に合う味付けで美味しかったです! ブロッコリースプラウト乗せて。
    • 食いしん坊ママ
      簡単にパパッと作れて尚且つ美味しいので、我が家の食卓に度々登場します😊 サーモンはもちろんマグロにもよく合うし、サーモン•マグロのMIXで作っても美味しいです😋 ご飯→酢飯にして食べても美味っ!
    • きーたん
      玉ねぎはなしにして 刻み海苔をトッピングしました。 和テイストな感じになりましたが美味しかったです😊
    • そあ
      簡単に作れてご飯にすごく合いました!サーモンが足りなくてキュウリでかさ増ししてます。
  • 「マグロとアボカドのポケ」のレシピ動画

    ごま油が食欲そそる!
    マグロとアボカドのポケ

    4.5

    (
    36件
    )

    マグロとアボカドの定番の組み合わせ! ごま油をたっぷり使いご飯のお供にも! 簡単に作れちゃうのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ アボカド 玉ねぎ 細ねぎ しょうゆ ごま油 白いりごま(お好み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      昔ハワイに留学してた時、 レストランやテイクアウトで、 よく食べましたが… 負けず劣らずハワイで食べた味でした! 懐かしく、こんな簡単に作れるなんて! 素晴らしいレシピです♪
    • にゃんにゃむニーナ
      うーみゃーにゃー。 アボカドってうみゃにゃにゃー。うーみゃーにゃー。 ハワイ🌊の海を🏖思い出すにゃ。 あ、行った事にゃいんだった。。。 おはようございます。今日も大好き。 16日朝ご飯は、 ごま油が食欲そそる、マクロとアボカドのポケ こちらに載せました。 他には、 定番汁物、玉ねぎとわかめの味噌汁 冷製仕上げ、冬瓜の冷やし味噌田楽 みかん🍊、納豆です。 いただきます。 27日夕ご飯は、 ごま油が食欲そそる、マグロとアボカドのポケ こちらに載せました。 ボリューム満点、こんがりベーコンのマカロニサラダ さっぱりおいしい、春キャベツとソーセージのトマトスープ です。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 あ、暑にゃん。 アボカドとマグロで、ポキにしますにゃ。気分はハワイにゃ。行った事にゃいけれどにゃ。
    • YUE
      食べた全ての人が絶賛するマジックのようなレシピ(*`ω´*)ドヤッ
    • ち~
      お刺身⇢まぐろたたき、玉ねぎ薄切り⇢みじん切りで作りました。 見た目は別のお料理のようになってしまいましたが(笑)酢飯に乗せて頂いたら絶品でした!温かい白ご飯にも抜群に合いそうですね(*^^*)
  • 「サーモンのさっぱりポキ風」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    サーモンのさっぱりポキ風

    4.6

    (
    63件
    )

    ポキとは小さく切った魚を調味料で漬け込んだハワイで定番の料理です♪ハワイではマグロの赤身やタコなどで作ることが多いですが、今回は人気のサーモンで作りました!ごま油とにんにくがきいたやみつき味はごはんの上にのせても、おつまみとしてもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] アボカド しょうゆ レモン汁 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      美味しすぎてひっくり返るかと思った。 めちゃくちゃ好みの味!これだー!店で食べるやつ!しかも簡単ときた。 リピするしかないでしょう! まぐろも追加ー!!!うまいほんとうまい!
    • SEIYA
      美味しくない訳が無い☺ ご飯に盛り付けて丼にしました✨
    • ズンガ
      あっという間に出来て、とっても美味しかったです♪ 火を使わないので、夏のお料理にもオススメです。
    • MOCA
      倍量で作りました。 味つけが丁度よく、ワインが進みました(^^) リピします❣️
  • 「マグロの柚子胡椒風味ポキ」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    マグロの柚子胡椒風味ポキ

    4.6

    (
    15件
    )

    いつもと一味違うポキはいかがでしょうか?柚子胡椒を入れてさっぱりと頂ける一品です。大葉の風味とも相性抜群!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ 大葉(千切り) 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの和風ポキ丼」のレシピ動画

    誰でも簡単!和えるだけ♪
    ブリの和風ポキ丼

    4.3

    (
    8件
    )

    脂ののったブリの刺し身を使って、さっと和えるだけ!初心者の方や、ズボラさんにも作りやすいレシピのご紹介です!具材を変えてアレンジを楽しむのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん ブリ[刺身] アボカド かいわれ しょうゆ レモン汁 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      1日漬けました!味がかなり染みてて美味しかったです✌️❤️ ブリじゃなくて、他の刺身でも合いそうな味でした😎😎😎
    • もも
      夫は、にんにくはなしのほうがいい、とのこと。
  • 「たっぷりパクチーとマグロのポキ丼」のレシピ動画

    エスニックな味わい♪
    たっぷりパクチーとマグロのポキ丼

    パクチー好きにはたまらない♪ナンプラーとレモンの香りでエスニック風味にアレンジしたポキ丼をご紹介します。一度食べやらとまらないやみつきになる味わい!今日のお昼にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん マグロ[刺身] パクチー アボカド しょうゆ ナンプラー レモン汁 スイートチリソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わらび
      暑くて火を使いたくない日に、簡単にこんなご馳走が作れて幸せ。エスニック風味でペロッといけます!
  • 「サーモンのポキ風」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    サーモンのポキ風

    ごま油の香ばしい香りが食欲をそそるおかずレシピをご紹介♪脂の乗ったサーモンと、クリーミーなアボガドは相性抜群の組み合わせです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      1100前後

    サーモン[刺身] ごま油 アボカド 白いりごま 細ねぎ(刻み) しょうゆ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パクチーとマグロのポキ」のレシピ動画

    エスニックな味わい♪
    パクチーとマグロのポキ

    ナンプラーとレモンの香りでエスニック風味にアレンジしたレシピをご紹介。パクチーをたっぷり使い、パクチー好きにはたまらない一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      600前後

    マグロ[刺身] パクチー アボカド しょうゆ ナンプラー レモン汁 スイートチリソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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