DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

サーモンのポキ丼風

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    827kcal

  • 費用目安

    1300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サーモンとアボカドの相性抜群な組み合わせで作るポキ丼風です♪具材たっぷりで1品で満足感のあるどんぶりです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サーモンは余分な水気を取り除き、1cmの角切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    2にごま油、細ねぎ、白いりごまを少量ずつ仕上げ用に残して加え、混ぜる。

  4. 4

    サーモンを加えてからめ、上からぴったりラップをして10分ほどおき、味をしみこませる。

  5. 5

    アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむき、1cmの角切りにする。4に加え、さっと混ぜる。

    ポイント

    アボカドが崩れないよう気をつけて混ぜましょう。

  6. 6

    器にごはんを盛り、玉ねぎを敷き、5をのせる。仕上げ用の細ねぎをちらし、白いりごまをふる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴいち

    アボカドでなくきゅうりで作りました! 火を使わないので洗い物も少ないし、とってもお手軽でした。
  • うたc5

    説明をよく読んでいなくて、新玉ねぎとアボカドも一緒に混ぜてしまいました^^; ご飯に合う味付けで美味しかったです! ブロッコリースプラウト乗せて。
  • ユッカママ

    夏の暑い昼、あっさりかつ、しっかり食べたい時。ペロッと食べれますよ。
  • タルネネ

    一晩置いたものも、さらに味が染み込んだ濃い味で美味しかったです。

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