ごはんが進む♪
サーモンのポキ丼風
調理時間
約30分
カロリー
827kcal
費用目安
1300円前後
炭水化物
89.3g
脂質
32.3g
たんぱく質
39.5g
糖質
84.3g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サーモンとアボカドの相性抜群な組み合わせで作るポキ丼風です♪具材たっぷりで1品で満足感のあるどんぶりです！
材料 【2人分】
手順
1
サーモンは余分な水気を取り除き、1cmの角切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。
3
2にごま油、細ねぎ、白いりごまを少量ずつ仕上げ用に残して加え、混ぜる。
4
サーモンを加えてからめ、上からぴったりラップをして10分ほどおき、味をしみこませる。
5
アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむき、1cmの角切りにする。4に加え、さっと混ぜる。
ポイント
アボカドが崩れないよう気をつけて混ぜましょう。
6
器にごはんを盛り、玉ねぎを敷き、5をのせる。仕上げ用の細ねぎをちらし、白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 説明をよく読んでいなくて、新玉ねぎとアボカドも一緒に混ぜてしまいました^^; ご飯に合う味付けで美味しかったです！ ブロッコリースプラウト乗せて。
そあ
簡単に作れてご飯にすごく合いました！サーモンが足りなくてキュウリでかさ増ししてます。きーたん
玉ねぎはなしにして 刻み海苔をトッピングしました。 和テイストな感じになりましたが美味しかったです😊kiyoyuri
20分程度の漬け時間でしっかりサーモンやアボカドに味が入って美味しかった。ごま油が効いててごはんが進みます。薬味に大葉を足すとさらにアクセントが効いて美味しい！ 簡単なわりにカフェみたいなオシャレなメイン料理になってとても良かったです。
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