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ごはんが進む♪

サーモンのポキ丼風

サーモンとアボカドの相性抜群な組み合わせで作るポキ丼風です♪具材たっぷりで1品で満足感のあるどんぶりです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    827kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サーモンは余分な水気を除き、1cmの角切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    2にごま油、細ねぎ、白いりごまを少量ずつ仕上げ用に残して加え、混ぜる。

  4. 4.

    サーモンを加えてからめ、上からぴったりラップをして10分ほどおき、味をしみこませる。

  5. 5.

    アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむき、1cmの角切りにする。4に加え、さっと混ぜる。

    TIPS

    アボカドが崩れないよう気をつけて混ぜましょう。

  6. 6.

    器にごはんを盛り、玉ねぎを敷き、5をのせる。仕上げ用の細ねぎをちらし、白いりごまをふる。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • あいやー
    アボカドでなくきゅうりで作りました! 火を使わないので洗い物も少ないし、とってもお手軽でした。
  • そあ
    簡単に作れてご飯にすごく合いました!サーモンが足りなくてキュウリでかさ増ししてます。
  • ユッカママ
    夏の暑い昼、あっさりかつ、しっかり食べたい時。ペロッと食べれますよ。