DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

サーモンのポキ風

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    482kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ごま油の香ばしい香りが食欲をそそるおかずレシピをご紹介♪脂の乗ったサーモンと、クリーミーなアボガドは相性抜群の組み合わせです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サーモンは余分な水気を除き、1cmの角切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れ混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    2にごま油、細ねぎ、白いりごまを少量ずつ仕上げ用に残して加え、混ぜる。

  4. 4

    サーモンを加えてからめ、上からぴったりラップをして10分ほどおき、味をしみこませる。

  5. 5

    アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむき、1cmの角切りにする。4に加え、さっと混ぜる。

    ポイント

    アボカドが崩れないよう気をつけて混ぜましょう。

  6. 6

    器に盛り、仕上げ用の細ねぎをちらし、白いりごまをふる。

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