誰でも簡単！和えるだけ♪
ブリの和風ポキ丼

Name: 誰でも簡単！和えるだけ♪ ブリの和風ポキ丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); ブリ[刺身] 100g; アボカド 1/2個; かいわれ 1/3パック; しょうゆ 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/3; 白いりごま 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

4.3

(

8件

)

調理時間

約15分

費用目安

1000円前後

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脂ののったブリの刺し身を使って、さっと和えるだけ！初心者の方や、ズボラさんにも作りやすいレシピのご紹介です！具材を変えてアレンジを楽しむのもオススメです♪

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
555kcal
炭水化物
78.7g
脂質
17.4g
たんぱく質
17.7g
糖質
75.9g
塩分
1.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
ブリ[刺身] 100g
アボカド 1/2個
かいわれ 1/3パック
☆調味料
しょうゆ大さじ1
レモン汁大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/3
白いりごま大さじ1/2
ごま油大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ブリは1.5cm角の一口大に切る。
2
アボカドは1.5cm角の一口大に切る。かいわれは根元を切り落とし、2cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ブリを加えて5〜10分程おく。2を加えてさっと混ぜる。
ポイント
お好みで柚子胡椒を加えるのもオススメです！
4
器にごはんを盛り、3をのせる。

レビュー

4.3

(

8件

)

※レビューはアプリから行えます

ぴぴ
1日漬けました！味がかなり染みてて美味しかったです✌️❤️ ブリじゃなくて、他の刺身でも合いそうな味でした😎😎😎
もも
夫は、にんにくはなしのほうがいい、とのこと。

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。