デリッシュキッチン

煮物のレシピ


  • 「白菜とじゃがいものクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    白菜とじゃがいものクリーム煮

    4.5

    (
    127件
    )

    白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 じゃがいも ベーコン 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • リモーネ
      ベーコンの代わりにウィンナーで作っても美味しかったです。 前に4人分のつもりで倍量で作ったところ、かなりの量になったので、2回目からは親子4人分でレシピ通り作っています。 冬の白菜スープの定番になっています。
    • かなさん
      倍の分量で作りました! コンソメは固形を2個使用。 小さじ4杯分になりますが塩っぱ過ぎず、味がしっかりと出て美味しかったです。
    • fukurou
      白菜、じゃがいも、ベーコンの他に余った野菜の玉ねぎと舞茸も入れてみました!! 優しい味で温まりました。美味しかったです!!
    • ピヨたん
      他の方のレビューを見て、バターを入れました。 冷蔵庫にあったぶなしめじも追加。 最後に黒コショウを振りかけると、アクセントになって大人にはいい感じです。
  • 「白菜のミネストローネ」のレシピ動画

    季節を感じる♪野菜たっぷり!
    白菜のミネストローネ

    4.2

    (
    211件
    )

    白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコンブロック 白菜 じゃがいも にんじん オリーブオイル 粉チーズ 玉ねぎ カットトマト缶 コンソメ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • SOUL'd OUT
      カットトマトの酸味が効いて美味しい〜! 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました!
    • こぶんが
      2人分を分量半分で作りました😊 レビューを参考に水は300mlに減らし、コンソメ小さじ1、ケチャップ小さじ2、ウスターソース小さじ2ほど加えました😀 野菜たっぷりでとても美味しくできました!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      しっかりと煮込んでみました。 味は薄かったのですがそれ程気にはなりませんでした。 次回はコンソメ多めに入れてみたいと思います。
    • muu
      ポークビーンズも入れて、味付けは自分好みにしました!とっても美味しかったです🤤
  • 「白菜とベーコンのポトフ」のレシピ動画

    ベーコンでアレンジ♪
    白菜とベーコンのポトフ

    4.4

    (
    70件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鍋に材料を入れて火にかけるだけのお手軽レシピ♪じっくりと煮るので、野菜からだしも出ておいしく仕上がります!身体が温まるほっこりとした味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン 白菜 玉ねぎ にんじん じゃがいも 粉チーズ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りんご
      冷蔵庫の残り食材で作りました。 具を入れすぎて汁が少なくなってしまったので、次回は気を付けたいと思います。 じゃがいもは一旦茹でた後皮を剥きました。 その後も他の具材と一緒に茹でるとやわらかくなると思います。
    • デリッシュさん
      鍋で余った白菜の消費に作りました。 トロトロの白菜、ゴロッと入ったベーコンや 野菜にスープの旨味が染み込み、ホッとする味でした。具沢山で食べ応えがあり、野菜も摂れるのが嬉しいです。 粉チーズとブラックペッパーをかけることで さらに美味しく頂けました。 身体が芯から温まるので冬におすすめです。 簡単で美味しいので何度もリピートしています。
    • choma
      ゴロゴロ種類入ってるのでこの季節に体に良さげで美味しく頂きました! ジャガイモとニンジンは先にレンチンして柔らかくしておけばそんなに煮込まなくても大丈夫でした👌
    • よしを
      ポトフは何を入れても美味しい‼️ 今回はベーコン無かったので、ウインナーを入れました😁 子ども達もおかわりしてました✌️😊
  • 「鶏肉と白菜のチーズミルク煮」のレシピ動画

    旨味が凝縮♪
    鶏肉と白菜のチーズミルク煮

    4.2

    (
    25件
    )

    ルウを使わないさらっとした口あたりと濃厚なチーズのコクがたまらない♪野菜の甘みが詰まったまろやかな味わいにほっとする一品をご紹介します。THE BUNKAの美味しさを閉じ込める密閉構造で少ない水分でも野菜とお肉の旨味を最大限に引き出します♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 酒 塩 コンソメ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • めちゃ作った美味しかった
    • まり
      牛乳とチーズ以外を炊飯器で煮込みました 。その後1人分ずつ取り分け、 牛乳とチーズを入れてレンジでチンして温めて食べました。 簡単にできて美味しかったです。
    • とうちゃん
      子供にも好評で、また作っての言葉が出ました。 弱火で20分の間に他の事が出来るのも助かります。
    • やまのっち
      美味しかったです リピします\(^o^)/
  • 「白菜漬けと豚肉の煮込み」のレシピ動画

    しっかり煮込んで!
    白菜漬けと豚肉の煮込み

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです! 豚肉の旨味が溶け出したスープまで美味しい一品♪ 白菜漬けを入れることで味に深みが出ます♪ お好みでしょうゆや酢を入れるのもオススメ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    白菜漬け 豚肩ロースブロック 豚バラブロック 玉ねぎ にんじん じゃがいも(男爵) 長ねぎの青い部分 オリーブオイル 塩 日本酒 しょうゆ 酢 一味唐辛子 ほかほかのごはん 砂糖 塩 日本酒

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

炒め物・焼き物のレシピ


  • 「白菜とマッシュポテトのミートグラタン」のレシピ動画

    優しい味わい!
    白菜とマッシュポテトのミートグラタン

    白菜を加えたミートソースをマッシュポテトと一緒にグラタンにしました♪食べ応えのある一品で、おもてなしにも活用できます!白菜ミートソースはパスタにかけたり、パンにのせてチーズトーストにもできるので白菜の消費レシピとしてオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 白菜 じゃがいも 玉ねぎ にんにく 牛乳 ピザ用チーズ 薄力粉 サラダ油 コンソメ 塩こしょう カットトマト缶 砂糖 塩 しょうゆ コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜のスコップクリームコロッケ」のレシピ動画

    サクサクとろ〜り♪
    白菜のスコップクリームコロッケ

    4.8

    (
    5件
    )

    サクサクの衣と、とろ〜りクリームの最高の組み合わせ! 白菜のシャキシャキ感とコーンの甘さがたまらない一品です♪ 是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 コーン缶 ツナ缶 じゃがいも 有塩バター 塩こしょう パン粉 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

鍋のレシピ


  • 「鮭のぶっかけバター鍋」のレシピ動画

    濃厚バターでやみつき!
    鮭のぶっかけバター鍋

    4.5

    (
    36件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!熱々で濃厚な鮭と野菜の鍋です。バターを後でかけることで風味とコクをプラス♪寒い日にはもってこいの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭(甘口) 白菜 にんじん じゃがいも しめじ コーン みそ 有塩バター 酒 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ハッピーさん
      美味しく出来ました。味噌味の鍋はたまには良いと思います。味は星5つの味でした~。味は美味しく出来だけど見た目がイマイチですね。写真でもわかると思うのですが。鮭は大ぶりに切って他の具材も多めに入れたら良いのでは。今度はそうして作りたいです。また作って見たくなる料理だと思います。
    • のんこ
      味噌バタコーンで北海道鍋って印象です。 最後のバターはそのまま鍋にドボンしました。別で溶かした方が美味しかったかもしれないですが、問題ありませんでした。美味しかったです。
    • やぎさん
      簡単に出来ました!寒い季節に身体が温まります。大好きなコーンを多めに入れてみました。
    • にゃんにゃむニーナ
      24日夕ご飯は、 濃厚バターでやみつき、鮭のぶっかけバター鍋 こちらに載せました。 他には、 麺、ねぎのりわさびなしのはんぺん、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 18日夕ご飯は、 濃厚バターでやみつき、鮭のぶっかけバター鍋 こちらに載せました。 他には、 手早く作れる、しめじのガーリック炒め こちらにも載せます。 納豆です。
  • 「石狩鍋」のレシピ動画

    ふわふわ鮭の味噌仕立て♪
    石狩鍋

    4.5

    (
    39件
    )

    北海道の郷土料理、石狩鍋のご紹介です!たっぷりの鮭、野菜の旨味が味噌仕立てのスープに溶け出し、絶品な味わいに♪お味噌と和風だしの優しい風味がほっとするお鍋です。今回は鮭の切り身を使いましたが、あらを使ってもお作りいただけます。野菜などの具材はお好きなものにアレンジをして作るのもおすすめです♪仕上げにバターを加えることで、コクのある味わいになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      1000前後

    生鮭[切り身] 焼き豆腐 白菜 玉ねぎ じゃがいも にんじん みそ 有塩バター 酒 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • panaya
      家族がみんな好きな、家の定番の鍋です。家にある材料で、すぐに作れて温まるので最高です。
    • カードキャプターなつめちゃん
      鍋の具材が余ったのと、たまたま冷凍庫に鮭が余っていたので、こちらのレシピを使わせていただきました❣️ 優しい味でとてもホッコリしました😳✨ いつもキムチ鍋かゴマ豆乳鍋ばかりなので、これからは味噌を間に入れてみようと思います。 素敵なレシピ、ありがとうございました❣️
    • のんこ
      具材はちょっと違いますが(ほうれん草、豚バラ追加)とても美味しかったです。
    • kattun☆
      きのこやカット野菜も入れて具だくさんにしてみました。 リピしました。酒粕を入れたら一味変わりますよ。寒い日に最高。とても暖まります!
  • 「ごま豆乳ミルクチーズ鍋」のレシピ動画

    市販の豆乳鍋つゆを使って!
    ごま豆乳ミルクチーズ鍋

    4.6

    (
    16件
    )

    今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 白菜 さつまいも じゃがいも にんじん しめじ にんにく オリーブオイル ごま豆乳鍋つゆストレートタイプ 牛乳 水 ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かれん
      スープが美味しかった。 また作りたい。
    • 緋紗子
      高齢者にも食べやすいメニューです
    • クッキー
      美味しいかったけど、飽きる味です。
  • 「味噌牛乳鍋」のレシピ動画

    コク深い一品♪
    味噌牛乳鍋

    4.4

    (
    10件
    )

    ぽかぽか温かい味噌牛乳鍋はいかがでしょうか♪ごろっと切った鶏肉の旨味が濃厚なスープに溶け出し、やみつきになること間違いなし!一緒に野菜もたっぷり食べられるのでおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 白菜 じゃがいも しめじ かぼちゃ[スライス] 長ねぎ[白い部分] 水 酒 みそ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • オポチュニティ
      今年一番の寒さの日につくりました。 4人家族です。 追加に豚肉薄切り、えのき、にんじん、お豆腐も加えました。 お雑煮の残りの白味噌と合わせ味噌の両方入れました。 ほっこりして美味しかったです。
    • 味噌が入ってる鍋は好き。

汁物のレシピ


  • 「白菜とじゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    すぐにできる♪
    白菜とじゃがいもの味噌汁

    4.2

    (
    15件
    )

    ほっこりあたたまる味噌汁レシピをご紹介!シンプルな具材だからこそ、飽きずに堪能できる一品です。パパっと作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 じゃがいも みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かぼちゃ
      白菜もじゃがいももホクホクで美味しかった
    • ゆん
      じゃがいもホクホクで美味しく出来ました!