1. 市販の豆乳鍋つゆを使って!ごま豆乳ミルクチーズ鍋

市販の豆乳鍋つゆを使って!

ごま豆乳ミルクチーズ鍋

今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    564kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。白菜は芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。さつまいも、じゃがいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分ほど加熱する。にんじんはピーラーで薄く縦にスライスし、小さくなってきたら残りは包丁で薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。一度取り出す。

  4. 4.

    同じ鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら野菜、きのこ、鶏肉を加えてふたをし、弱火で煮る。火が通ったらピザ用チーズを加えてふたをしてチーズが溶けるまで熱し、黒こしょうをふる。

レビュー

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