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ふわふわ鮭の味噌仕立て♪

石狩鍋

北海道の郷土料理、石狩鍋をお家で再現できます! 和風だしで鮭を煮ていきます。味のしみたじゃがいも! やふわふわの鮭が楽しめる味噌仕立てのご馳走鍋です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に☆、じゃがいもを入れて煮立たせる。

  4. 4.

    白菜、玉ねぎ、にんじん、豆腐、生鮭を加えて火が通るまで中火で煮る。

  5. 5.

    みそを混ぜ入れ、バターをのせて完成。