ふわふわ鮭の味噌仕立て♪
石狩鍋
北海道の郷土料理、石狩鍋のご紹介です！お味噌と和風だしの優しい風味がほっとするお鍋です。ゴロッとしたじゃがいもや、鮭が食べ応えのある一品♪仕上げにバターを加えることで、コクのある味わいになります。
- 調理時間 約30分
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カロリー
548kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2.
じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に☆、じゃがいもを入れて煮立たせる。
4.
白菜、玉ねぎ、にんじん、豆腐、生鮭を加えて火が通るまで中火で煮る。
5.
みそを混ぜ入れ、バターをのせて完成。