ほっこり優しい！
白菜とじゃがいものクリーム煮
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
28.5g
脂質
17.4g
たんぱく質
8.7g
糖質
25.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは縦2等分に切り、薄切りにする。水に3分程さらして水気を切る。 ベーコンは2cm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて熱し、ベーコンに焼き色がつくまで弱火で炒める。白菜の芯、じゃがいも、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
3
白菜の葉、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして5分程弱火で煮る。
4
牛乳を加えて混ぜ、弱火で温める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 倍の分量で作りました！ コンソメは固形を2個使用。 小さじ4杯分になりますが塩っぱ過ぎず、味がしっかりと出て美味しかったです。
かよ
牛乳を豆乳に変えて余った野菜で作りました！ レビューを参考に少しバターを入れました。 美味しくできて満足です⭐︎ヒミコ
優しい味で、ほっこりしました～☆ ありがとうございます！ じゃがいもは、角切りにして、食感を残しました！また作りたいです♩ピヨたん
他の方のレビューを見て、バターを入れました。 冷蔵庫にあったぶなしめじも追加。 最後に黒コショウを振りかけると、アクセントになって大人にはいい感じです。
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かなさん