季節を感じる♪野菜たっぷり!
白菜のミネストローネ
調理時間
約30分
カロリー
159kcal
費用目安
400円前後
白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!
手順
1
ベーコン、白菜、玉ねぎ、にんじんは1cmの角切りにする。じゃがいもは1cmの角切りにしたあと、水に晒して水気をきる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1のベーコンを加えて弱火で熱する。
3
香りがったら、玉ねぎ、じゃがいも、 にんじんを加えて中火で熱し、しんなりするまで炒める。
4
白菜、☆のトマトソースを入れて混ぜ、ふたをして弱火で7~8分煮込み完成。お好みで粉チーズをかける。
レビュー
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- 水800mlは合ってますか? だいぶ味が薄かったので、コンソメをだいぶ足し、自分で味の調整を行いました。
り。
コンソメ多めに入れると、コクが出ました。 トマトそんなに好きじゃなかったですが、美味しかったです!またやります!みき
うますぎ〜ん? トマトが濃くて好き♡ 個人的にはトマトジュースよりトマト缶で作った方がコクがでて美味しいかな〜オススメ! 人参冷蔵庫になかったのは内緒🤫🥕まり
疲れてたので、炊飯器に材料ぶっこみで作りました。 朝やって、そのまま保温状態で夕食に食べましたが美味しかったです。 あ、粉チーズを入れるのを忘れてました。が、美味しかったです。
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あさこ