DELISH KITCHEN
  1. 季節を感じる♪野菜たっぷり!白菜のミネストローネ

季節を感じる♪野菜たっぷり!

白菜のミネストローネ

白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ベーコン、白菜、玉ねぎ、にんじんは1cmの角切りにする。じゃがいもは1cmの角切りにしたあと、水に晒して水気をきる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れ、1のベーコンを加えて弱火で熱する。

  3. 3.

    香りがったら、玉ねぎ、じゃがいも、 にんじんを加えて中火で熱し、しんなりするまで炒める。

  4. 4.

    白菜、☆のトマトソースを入れて混ぜ、ふたをして弱火で7~8分煮込み完成。お好みで粉チーズをかける。

レビュー

(78件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • り。
    コンソメ多めに入れると、コクが出ました。 トマトそんなに好きじゃなかったですが、美味しかったです!またやります!
  • あさこ
    水800mlは合ってますか? だいぶ味が薄かったので、コンソメをだいぶ足し、自分で味の調整を行いました。
  • Soul'd out
    カットトマトの酸味が効いて美味しい〜! 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました!
  • ポン酢
    確かに他のレビュー通りレシピ通りに作るとちょっと味気なく、コンソメを2倍入れてもそこまで変わらなかったのでオレガノを入れてみたら美味しくなりました♪