ピリ辛うどんの作り方を紹介♪寒い日に温まる人気レシピ12選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/01/25
ピリ辛味のうどんレシピを簡単動画でご紹介。豚しゃぶ豆乳冷やしうどんやあさりうどん、焼きうどんなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
さっぱりこくうま！
ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどんさっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん！ こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です！
レビュー
- みゅ豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。
- れい豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂
- mmm簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！
- モーリス大好評でした。
絡めて召し上がれ♪
ピリ辛混ぜうどんピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品！うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- こっぴーカット野菜も入れて作ってみました！簡単で豆板醤の辛味もあって美味しかったです。
- ののりりことても美味しかったです！
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ばぁば辛いかなって思いましたが、丁度良かった♥とっても美味しく食べました
コチュジャンで韓国風に！
ピリ辛牛肉うどん温かいプルコギ風のうどんです♪野菜たっぷりで一杯でも満足感のある一品です。是非お試しください！
レビュー
- mika美味しかったです✨ 1回目はレシピ通り、2回目はみりんを少しプラスしてみました。 みりんプラスの方がコクが出て、より美味しかった❣️
- SK鍋つゆとしてスープのみ参考にさせていただきました。にんにくしょうががガツンと効いていて抜群に美味しかったのでリピ確定です！
- パンペロ美味しく作れました。
- たんぱく質初めてうどんをアレンジして作ったのですがとても美味しかったしお肉とか入ってるけど重い感じがせず食べやすかったです！簡単だったのでまた作ろうと思います！
純豆腐風♪
あさりのピリ辛うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ あさりのお出汁がきいたぴりっと辛いうどんはお箸が止まらないおいしさ！一味唐辛子はお好みで調整して下さい。
レビュー
- ねこうどんも一緒に煮込んでしまいました😋 一味は使うコチュジャンで辛さが違うので少しずつ入れると良いです🙆
- 煉獄杏寿郎あさりが無かったのでシーフードMIXを入れました。ニラが無かったので、冷蔵庫にあった長ねぎとしいたけ、カットわかめも少々追加しました。味付けに鶏がらスープを小さじ半入れました。コチュジャンを結構入れるので唐辛子は味を見てから入れてもいいと思います。想像した以上に辛かったので溶き卵にして少しマイルドにしました。美味しかったですよ。
- pchan体の中から温まりました 美味しかった
こく旨でボリューム◎
ピリ辛白菜と豚肉の豆乳うどんピリッときいた豆板醤が食欲をそそる！ 豆乳スープはみそを加えることでコクプラス♪ トロトロに煮込んだ白菜と豚肉で満足度バッチリ！
レビュー
- のんちゃん豆板醤小1にして丁度いい辛さに為りました！コクの有るサッパリ感でGoo⤴️⤴️😋
- ぴんくふぇありーピリ辛にはなっていなかったので、豆板醤を多めに入れても良いかと思います😊
食欲そそる♪
豆苗たっぷりピリ辛うどんピリ辛味に炒めたひき肉とシャキシャキの豆苗が相性抜群です！よく絡めてお召し上がり下さい。お好みで卵黄をのせても♪
レビュー
- santos簡単でおいしかったです。豆苗のシャキシャキ食感がアクセントになっていました。
- やふここれ美味しい！ 豆苗をかるくチンしたほうがいいかも。 by料理ド素人
- モーリス好評でした。
食欲そそる！
ピリ辛パッタイ風焼うどんエスニック風味の焼うどんのご紹介です。豆板醤の辛味があとを引くおいしさです！簡単に作れるので挑戦しやすい一品♪ランチや夕食にはもちろんお酒にもぴったりです。
レビュー
- すーちゃんエビが高かったので、代わりに他のパッタイのレシピを参考にして、厚揚げを入れました！ パクチーとピーナッツがなかったので今回は入れませんでしたが、これだけでも美味しいです！
- pchanこのメニューがどうしても食べたくて ナンプラーが苦手でしたがダメ元でチャレンジしてみました パクチーはどうしても克服できませんでしたが、ナンプラー克服です 海老をたっぷり入れました もっとアジア料理楽しみたいと思います とても美味しかったです またリピしたいです
- ゆん美味しかったです！
パッキーマオをうどんでアレンジ♪
ピリ辛海鮮焼きうどんタイの料理の「パッキーマオ」を家庭で作りやすくうどんでアレンジ♪本来のパッキーマオはセンヤイという太い平たい麺を使います。魚介の旨味と辛味が食欲を大いにそそります！手軽にタイ風料理をお楽しみ下さい。
レビュー
- エネンシーフードミックスが無かったので 豚肉、キャベツ、もやしなどで作ってみました。 とっても美味しいです。 次はシーフードミックスで作ります
うま辛！
チンゲン菜と鶏肉のピリ辛豆乳うどんピリッときいた豆板醤が食欲をそそります！ 豆乳スープにおろしにんにくを加えることでコクアップ。 トロトロに煮込んだたっぷりのチンゲン菜で満足感も◎！
ランチにぴったり♪
ひら天のピリ辛焼きうどんあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ひら天が入って食べ応えアップ！ピリ辛さがあとを引く一品です。ニラやにんじんなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪
レビュー
- りんごちくわとウインナーで作りました。 ピリ辛で美味しかったです。
- ちんねん練り物をよく食べるので作りました！ひら天の香ばしさが美味しいです👍
ランチにぴったり！
鶏むね肉でピリ辛焼うどんコチュジャンの辛さがあとを引き、やみつきになる味わい！小松菜や玉ねぎなど、お好みの野菜でアレンジいただけます。
ツルッと食べられる♪
ツナとゴーヤーのピリ辛たぬきうどんツナとゴーヤーをのせた冷やしうどんをご紹介♪ピリ辛味の具材が食欲をそそります！ゴーヤーの苦味がやみつきになり、暑い日にもおすすめの一品です。お昼ごはんや晩ごはんにいかがでしょうか？
