DELISH KITCHEN

ランチにぴったり♪

ひら天のピリ辛焼きうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    391kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひら天が入って食べ応えアップ!ピリ辛さがあとを引く一品です。ニラやにんじんなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪

材料 【2人分】

  • うどん[ゆで] 2玉
  • ひら天2枚
  • 長ねぎ 1/2本
  • 小松菜 1/3袋(66.7g)
  • 大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    ひら天は半分に切り1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひら天を入れて焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    小松菜、ねぎ、うどん、酒を加えてほぐしながら野菜がしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

レビュー

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  • りんご

    ちくわとウインナーで作りました。 ピリ辛で美味しかったです。

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