DELISH KITCHEN

食欲そそる!

ピリ辛パッタイ風焼うどん

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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エスニック風味の焼うどんのご紹介です。豆板醤の辛味があとを引くおいしさです!簡単に作れるので挑戦しやすい一品♪ランチや夕食にはもちろんお酒にもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落として4cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、むきえびを入れて色が変わるまで炒める。溶き卵を加えて半熟状になるまで炒めて取り出す。もやし、ニラを加えてさっと炒める。2のうどんを加えてほぐしながらさっと炒め、☆を加えて混ぜ、えびと卵を再び戻し入れて炒め合わせる。

    ポイント

    むきえびに背わたがある場合は取り除きましょう。

  4. 4

    器に盛り、パクチーを添える。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    このメニューがどうしても食べたくて ナンプラーが苦手でしたがダメ元でチャレンジしてみました パクチーはどうしても克服できませんでしたが、ナンプラー克服です 海老をたっぷり入れました もっとアジア料理楽しみたいと思います とても美味しかったです またリピしたいです
  • ゆん

    美味しかったです!
  • すーちゃん

    エビが高かったので、代わりに他のパッタイのレシピを参考にして、厚揚げを入れました! パクチーとピーナッツがなかったので今回は入れませんでしたが、これだけでも美味しいです!

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