DELISH KITCHEN
  1. 食欲そそる!ピリ辛パッタイ風焼うどん

食欲そそる!

ピリ辛パッタイ風焼うどん

エスニック風味の焼うどんのご紹介です。豆板醤の辛味があとを引くおいしさです!簡単に作れるので挑戦しやすい一品♪ランチや夕食にはもちろんお酒にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    405kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落として4cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、むきえびを入れて色が変わるまで炒める。溶き卵を加えて半熟状になるまで炒めて取り出す。もやし、ニラを加えてさっと炒める。2のうどんを加えてほぐしながらさっと炒め、☆を加えて混ぜ、えびと卵を再び戻し入れて炒め合わせる。

    ポイント

    むきえびに背わたがある場合は取り除きましょう。

  4. 4.

    器に盛り、パクチーを添える。

レビュー

(2件)

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  • すーちゃん
    エビが高かったので、代わりに他のパッタイのレシピを参考にして、厚揚げを入れました! パクチーとピーナッツがなかったので今回は入れませんでしたが、これだけでも美味しいです!
  • pchan
    このメニューがどうしても食べたくて ナンプラーが苦手でしたがダメ元でチャレンジしてみました パクチーはどうしても克服できませんでしたが、ナンプラー克服です 海老をたっぷり入れました もっとアジア料理楽しみたいと思います とても美味しかったです またリピしたいです

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