食欲そそる！
ピリ辛パッタイ風焼うどん
エスニック風味の焼うどんのご紹介です。豆板醤の辛味があとを引くおいしさです！簡単に作れるので挑戦しやすい一品♪ランチや夕食にはもちろんお酒にもぴったりです。
- 調理時間 約15分
カロリー
405kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ニラは根元を切り落として4cm幅に切る。
2.
耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、むきえびを入れて色が変わるまで炒める。溶き卵を加えて半熟状になるまで炒めて取り出す。もやし、ニラを加えてさっと炒める。2のうどんを加えてほぐしながらさっと炒め、☆を加えて混ぜ、えびと卵を再び戻し入れて炒め合わせる。
TIPS
むきえびに背わたがある場合は取り除きましょう。
4.
器に盛り、パクチーを添える。
レビュー
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