作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体になじむまで炒める。
3.
白菜、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分加熱する。
5.
アクを取り除き、冷凍うどん、豆乳を加え、全体があたたまるまで煮る。
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- こく旨でボリューム◎ピリ辛白菜と豚肉の豆乳うどん
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体になじむまで炒める。
3.
白菜、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分加熱する。
5.
アクを取り除き、冷凍うどん、豆乳を加え、全体があたたまるまで煮る。