こく旨でボリューム◎
ピリ辛白菜と豚肉の豆乳うどん
調理時間
約15分
カロリー
559kcal
費用目安
400円前後
ピリッときいた豆板醤が食欲をそそる！ 豆乳スープはみそを加えることでコクプラス♪ トロトロに煮込んだ白菜と豚肉で満足度バッチリ！
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体になじむまで炒める。
3
白菜、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分加熱する。
5
アクを取り除き、冷凍うどん、豆乳を加え、全体があたたまるまで煮る。
のんちゃん