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こく旨でボリューム◎

ピリ辛白菜と豚肉の豆乳うどん

ピリッときいた豆板醤が食欲をそそる! 豆乳スープはみそを加えることでコクプラス♪ トロトロに煮込んだ白菜と豚肉で満足度バッチリ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    559kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体になじむまで炒める。

  3. 3.

    白菜、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分加熱する。

  5. 5.

    アクを取り除き、冷凍うどん、豆乳を加え、全体があたたまるまで煮る。