DELISH KITCHEN

コチュジャンで韓国風に!

ピリ辛牛肉うどん

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    464kcal

  • 費用目安

    500前後

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温かいプルコギ風のうどんです♪野菜たっぷりで一杯でも満足感のある一品です。是非お試しください!

材料 【2人分】

  • 冷凍うどん 2玉
  • 牛切り落とし肉100g
  • 豆もやし 1/2袋
  • ニラ 1/4束
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 600cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1と1/2
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    うどんは耐熱容器の入れてふんわりとラップをする。袋の表記時間通りに600Wのレンジで加熱し、器に盛る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    豆もやしを加えて1分程炒め、ニラを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加え、煮立ったら2の器に盛る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • SK

    鍋つゆとしてスープのみ参考にさせていただきました。にんにくしょうががガツンと効いていて抜群に美味しかったのでリピ確定です!
  • たんぱく質

    初めてうどんをアレンジして作ったのですがとても美味しかったしお肉とか入ってるけど重い感じがせず食べやすかったです!簡単だったのでまた作ろうと思います!
  • パンペロ

    美味しく作れました。

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