DELISH KITCHEN

料理の基本!
かぼちゃの薄切り

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調理時間

10

費用目安

100前後

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今回はかぼちゃの薄切りのご紹介です!かぼちゃの薄切りは、天ぷらや素揚げしてサラダやカレーのトッピングにオススメな切り方です!

材料 【1/4個分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをスプーンなどで取り除く。

    ポイント

    へたがある場合は切り落としましょう!丸ごとを切る場合、へたの部分が硬いため、へたをさけて切ってください。硬いので安定した場所で気をつけて切ってください!

    硬くて切りにくい場合は、ラップに包みレンジで加熱するとやわらかくなり、切りやすくなります。

    ・1/4個の目安は、600Wの2分程

    ・丸ごとの目安は、600Wのレンジで5分程

  2. 2

    切り口を下にして、5mm幅に薄切りにする。

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