シナモンかぼちゃジャム

手順

1. 1

   かぼちゃは皮をむいて1cm角に切る。 耐熱容器にかぼちゃ、砂糖を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   かぼちゃが柔らかくなったら取り出し、フォークで潰し、シナモンを入れて混ぜる。

   ポイント

   かぼちゃの種類によって水分量が異なり、仕上がりに影響が出る場合があります。つぶした後、ぱさつく場合は水(小さじ1)から少量ずつから加えて、なめらかになるまでを目安に固さを調整してください。