【根菜の煮物】肉なしでもレパートリー豊富！旨み溢れるレシピ10選

レビュー

• Mei Mei-san

  味がしっかりしていてとてもおいしいです。主菜としてもいけるし、主菜が思ってるほどボリュームないかも〜！という時は特に活躍すると思います。立ち位置絶妙なレシピです。

  
• ほっしゃん

  サヤエンドウはありませんでしたが、ヘルシーで美味しかったです。 味も濃くなくちょうどよかったです。

  
• ゆりんご

  厚揚げを鶏もも肉に変更して作りました(#^.^#) 野菜の量も多くしたので、調味料は全て2倍に✨ じっくり煮込んだので味もよく染みて美味しかったです(*^^*) 椎茸は、生しいたけを使いましたが、やはり干し椎茸のほうがもっと味が出て美味しくなるのかなと感じました😄

  
• mil

  ネギ、椎茸、ニンニク少し、追加しました。みりんがなかったので、ハチミツを少し入れてみました。味もしっかり染みて美味しかったです！お肉なしでも十分満足でした。写真はサヤエンドウ入れ忘れました笑

  

レビュー

• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• ミヅキ

  美味しかったです。

  
• みーあ

  優しい味付けで美味しかったです☺️

  
• あみ

  フライパンで簡単でした

  

レビュー

• daisy＊mama

  いつものひじき煮にれんこんをプラスで、シャキシャキ感もあり立派なおかずです!　作り置きメニューにしました。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになって美味しかったです！

  
• kinako

  油揚げも入れてみました！ 美味しく作れて 良かったです♥️

  
• ぽむ

  簡単で美味しかったです！

  

レビュー

• ゆめめ

  娘のお食い初めの時に初めて作りました。 にんじんを花の形にしてかわいくしました。 味には全く期待してませんでしたが、美味しすぎて 今でもたまに作ってます！

  
• るおてんい

  このレシピの中にある物で、お家にストックしていたものが蓮根、人参、蒟蒻しか無かったので、今回はたけのこ、豆は使わずに ＋‪αで家にあったしめじを追加して作りました。 白だしが効いており、みりんの甘さもありでとっても優しいほっとするような味でした！ お正月にまた作りたいなと思います。

  
• Aleksa♡

  形にはしなかったのですが､優しい味付けで、美味しかったです｡２歳の息子も大好評でした😄

  
• たけきゃん

  がんばりましたお食い初めのために！(笑)

レビュー

• チョビすけ

  えりんぎ ごま加えてます 和風大好き 煮物大好きにはぴったりです！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ちーママ

  メインのおかずにしたいくらい美味しい✨ もしかして…初めて星☆5つ！！ 他のおかずを作りながらじっくり汁をとばして 😆お弁当用にも倍量(調味料も倍量)作りましたが、無くなりそう。

  
• レオ

  かつお節が効いてて美味しかったです。 かつお節は沢山入れて作りました。

  

レビュー

• ほりぃ

  意外な組み合わせでしたが、美味しくできました！また機会があれば作ってみます。 ⭐︎⭐︎⭐︎追記⭐︎⭐︎⭐︎ 2回目は、ゴボウの代わりに冷蔵庫の残り物の人参、キャベツ、しめじを入れました。少し水っぽくなったのでお水は減らした方が良かったかもですが、味は美味しくできました！

  
• ぴんくふぇありー

  味噌煮にケチャップをプラスすると洋風になります😊美味しいです❣️根菜まつりでお腹いっぱいになりました。

  
• tamahata

  鯖缶と根菜があったので作ってみました。 人参も入れて、プチトマトがなかったので普通のトマトを乱切りにして入れてみました。 鯖の臭みがまったくなく、トマトととてもマッチして見た目と違って美味しい！って思いました。栄養もありそうで身体に良いレシピです。
• ごまちゃん

  忙しい時に簡単に作れ、お財布にも優しいです。 お味噌とトマトケチャップの組み合わせが意外にマッチしていて美味しいです。 また作ってみようと思います

レビュー

• クックパパ

  半端に残っていた小豆（100g）の使い道に悩んでいた時にこのレシピ出合い作りましたが、一寸甘めが好きな方は砂糖多めの方が良いかな？