DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. 野菜のおかず
    3. よく使う野菜
    4. にんじん
    5. うまうま甘辛!こんにゃくとれんこんの炒め煮

    うまうま甘辛!

    こんにゃくとれんこんの炒め煮

    お気に入りに追加

    歯ごたえ楽しい炒め煮のご紹介! ごはんに合う味付けでやみつきに! 具材は炒めてから煮ることで味がよく染み込みます!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      194kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは一口大に切り、水にさらし水気を切る。にんじんは一口大に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

    2. 2.

      フライパンにこんにゃく、こんにゃくが被る程の水(分量外)を入れて中火で沸騰してから3分程ゆでて、水気をしっかりと切る。

    3. 3.

      フライパンの水分をふきとり、サラダ油を入れて熱し、こんにゃく、れんこん、にんじんを入れて2分程中火で炒める。

    4. 4.

      ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

    5. 5.

      ふたを取り、煮汁が半分になるまで中火で煮る。器に盛り、白いりごまをふって完成。