作り方
1.
厚揚げ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
2.
こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯で下茹でし臭みを取る。
3.
さやえんどうは筋を取り、ラップに包み、600Wの電子レンジで15秒加熱する。
4.
鍋にサラダ油を熱し、厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。☆を加える。
5.
落し蓋をして弱火で10分煮る。10分後、煮汁を煮詰める。器に盛り、さやえんどうを盛り付ける。
レビュー
(12件)
4.5
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- Mei味がしっかりしていてとてもおいしいです。主菜としてもいけるし、主菜が思ってるほどボリュームないかも〜！という時は特に活躍すると思います。立ち位置絶妙なレシピです。
- ほっしゃんサヤエンドウはありませんでしたが、ヘルシーで美味しかったです。 味も濃くなくちょうどよかったです。
- グータラ大好き味がしゅんで美味しかったです。 次は鶏肉か豚肉と一緒に作りたいなーと思います。
- えみりー厚揚げがなかったので、鶏モモ、里芋も加えてみました。水を半分の量で煮ると、コッテリ感がでます！簡単に煮物完成です！
