ジュワッと味がしみてる！
厚揚げの筑前煮
調理時間
約30分
カロリー
426kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます！ 野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ！
手順
1
厚揚げ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
2
こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯で下茹でし臭みを取る。
3
さやえんどうは筋を取り、ラップに包み、600Wの電子レンジで15秒加熱する。
4
鍋にサラダ油を熱し、厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。☆を加える。
5
落し蓋をして弱火で10分煮る。10分後、煮汁を煮詰める。器に盛り、さやえんどうを盛り付ける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味がしっかりしていてとてもおいしいです。主菜としてもいけるし、主菜が思ってるほどボリュームないかも〜！という時は特に活躍すると思います。立ち位置絶妙なレシピです。
ほっしゃん
サヤエンドウはありませんでしたが、ヘルシーで美味しかったです。 味も濃くなくちょうどよかったです。naochan
味はごく普通のお惣菜だが、簡単で鶏肉がなくても厚揚げがある日に便利‼︎ポコにゃん
余ってたシイタケやチクワも入れました。 甘味が足りなかったので、砂糖を小さじ１足しました。 美味しかったです。
もっと見る
Mei