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  • ハロウィン特集

ジュワッと味がしみてる!

厚揚げの筑前煮

お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます! 野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯で下茹でし臭みを取る。

  3. 3.

    さやえんどうは筋を取り、ラップに包み、600Wの電子レンジで15秒加熱する。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を熱し、厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。☆を加える。

  5. 5.

    落し蓋をして弱火で10分煮る。10分後、煮汁を煮詰める。器に盛り、さやえんどうを盛り付ける。