ジュワッと味がしみてる！
厚揚げの筑前煮
お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます！ 野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ！
- 調理時間 約30分
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カロリー
426kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
厚揚げ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
2.
こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯で下茹でし臭みを取る。
3.
さやえんどうは筋を取り、ラップに包み、600Wの電子レンジで15秒加熱する。
4.
鍋にサラダ油を熱し、厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。☆を加える。
5.
落し蓋をして弱火で10分煮る。10分後、煮汁を煮詰める。器に盛り、さやえんどうを盛り付ける。
