DELISH KITCHEN

ジュワッと味がしみてる!

厚揚げの筑前煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    426kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます! 野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯で下茹でし臭みを取る。

  3. 3

    さやえんどうは筋を取り、ラップに包み、600Wの電子レンジで15秒加熱する。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し、厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。☆を加える。

  5. 5

    落し蓋をして弱火で10分煮る。10分後、煮汁を煮詰める。器に盛り、さやえんどうを盛り付ける。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Mei

    味がしっかりしていてとてもおいしいです。主菜としてもいけるし、主菜が思ってるほどボリュームないかも〜!という時は特に活躍すると思います。立ち位置絶妙なレシピです。
  • ほっしゃん

    サヤエンドウはありませんでしたが、ヘルシーで美味しかったです。 味も濃くなくちょうどよかったです。
  • naochan

    味はごく普通のお惣菜だが、簡単で鶏肉がなくても厚揚げがある日に便利‼︎
  • ポコにゃん

    余ってたシイタケやチクワも入れました。 甘味が足りなかったので、砂糖を小さじ1足しました。 美味しかったです。

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