DELISH KITCHEN

味付け簡単!

サバ缶と根菜のトマト煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    500前後

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味噌味のサバ缶使って味付けするから調味料少なめで簡単! ダイエットの味方、サバ缶丸ごと1缶使って、 根菜をたっぷり入れることで満腹感UP!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバ缶は缶汁を切る。缶汁は残しておく。 ごぼう、れんこんは乱切りにして水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ごぼうを入れて2〜3分中火で炒め、れんこん、ミニトマトを入れて油がまわるまで中火で炒める。

  3. 3

    缶汁、水を入れ、ふたをし、ごぼうがやわらかくなるまで弱火で15〜20分程煮る。

  4. 4

    サバ缶、塩こしょう、ケチャップを加え、煮汁にとろみがつくまで煮る。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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  • ほりぃ

    意外な組み合わせでしたが、美味しくできました!また機会があれば作ってみます。 ⭐︎⭐︎⭐︎追記⭐︎⭐︎⭐︎ 2回目は、ゴボウの代わりに冷蔵庫の残り物の人参、キャベツ、しめじを入れました。少し水っぽくなったのでお水は減らした方が良かったかもですが、味は美味しくできました!

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