色鮮やか♪夏野菜を使ったドライカレーのおすすめレシピ11選

レビュー

• YKぷく

  家にあった鶏モモ肉、パプリカ、キユウリ、ナスで作りました。おいしいもの好きの夫がおかわりをしてくれました。

  
• kana

  コーン缶を冷凍コーンで！ ズッキーニの食感がよく コーンの甘味とカレー粉の辛さが よいバランスでした◎ 工程もらくちん！

  
• K

  簡単で美味しいですね〜 じゃがいもとか加えてもいいかも。

  
• どらむかん

  カレーのなかでのコーンの甘さがポイントですね。 野菜は、アスパラとピーマン、シイタケに変更しました。 美味しかったです。

  

レビュー

• mari

  何回か作ってます。夏野菜もたっぷりで美味しいです。

  
• ちふゆふゆふゆ

  何回もリピしています。 子供は辛いので、カレー減➕ケチャップで食べやすいくなります。 おくら、コーンなど入れても美味しいです。

  
• 花嫁修行中 ゆーぐると

  野菜たっぷりで美味しかったです😆 たまねぎ1個半にして傘増ししましたが、 変わらず美味しいです！ ピーマンは1分炒めるだけだと結構食感が残るので 苦手な人はもう少し炒めてもいいかも？

  
• コアラ

  人生初のキーマカレーは2時間かかりましたが、レシピ通りに作ることにより彼女に美味しいと褒めてもらいました。 この１ヶ月でもう4回も作ってます。夏にはもってこいのご飯ですね！

  

レビュー

• ち～

  とても美味しかったです！ゴーヤの苦味と食感がいいアクセント♪ 茄子も加えて、夏野菜いっぱいのカレーになりました。

  
• mone

  ゴーヤが苦かったですが、美味しかったです

  
• ゆみ

  しめじがあったので足しました～水分飛ばしたくて煮込すぎて、トマトがほとんどいなくなってしまいましたが、酸味はしっかり✨ゴーヤの苦味とカレーの辛さで美味しかったです♪ ゴーヤが売ってる間にまた作ります！

  
• コボたん

  ゴーヤの苦みとトマト🍅の酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食しました😋夏にピッタリなレシピなのでまた作ります👏

  

レビュー

• ぽん

  ご飯が進む味の濃さです！ 玉ねぎと卵がなかったので、 にんじんとピーマンを粗みじんにしていれました。笑

  
• しばりん

  簡単で、しかもこのトロリと黄身が美味しさを増して、まろやかに！私は倍量にして、二人でたべました！なかなか煮詰まらず、油なのか、水分なのかわからないうちに、、肉の脂だと思い、火をとめました。

  
• こぶんが

  しょうがたっぷりで爽やか風味のジンジャーカレー！ 玉ねぎと一緒にしめじを投入していただきました😊 生卵苦手な奥さんに合わせてゆで卵トッピングにしました👌

  
• ごちむら

  温泉卵失敗したので、目玉焼きを乗せました^_^おいしかったです^_^

  

レビュー

• ちんねん

  カレー粉がなかったのでルゥを使いました。ルゥに全部味を持っていかれましたが美味しかったです😋

  
• Mii chan

  初めて作ったけど簡単に作れました。 パプリカは冷凍パプリカを使いました。 カレー粉が少し辛いので、チーズをトッピングしました。 挽肉は鶏ひき肉を使ったけど 美味しかったです。

  
• ぱんだ

  材料を全て半分にして1人分の量で作りました。 使うカレー粉にもよると思いますが、甘めのカレーが出来上がりました！(バーモントカレーの味付けカレーパウダー甘口を使用)カレーの辛いのが苦手なので、私にはちょうど良かったです！お子様でも食べられる味付けだと思います。 パプリカとパセリの緑で彩りも良く食欲がそそられます。パプリカ大好きなのでとっても美味しかったです！ 少し油っぽさが気になるので、途中で拭き取るなどするともっといいかもしれません！

レビュー

• かず

  美味しかったです。 しそとドライカレーが合うのが意外でした。

  
• はな✿*

  とても簡単でした！ ご飯を少なめにしたら結構辛くなってしまったので、ご飯の量とカレー粉の量とを比例させて調整したほうが良さそうです！

  
• ぴんくふぇありー

  倍量にして２人分作りました❣️味付けの塩こしょうを忘れて、慌てて最後に混ぜました😅カレー粉がたっぷりなので、結構スパイシーでした😊

  
• リコピン

  普通に美味しかったでーす！

  

レビュー

• チョッカク

  簡単に作れて美味しい。時間がない時に作ってます。チーズが好きなので、粉チーズと最後にミックスチーズを入れました。

  
• しゅがー

  人参を足して作ってみました。彩りも良く人参とピーマンの歯ごたえが楽しめて美味しいです。粉チーズが無かったので普通のとろけるチーズをトッピングしましたが良かったです。

  
• ジミー

  みじん切りが少し面倒だったけど、炒めるだけだし、味もよかった。

  
• タムカナ

  ピーマンをみじん切りにするのが難しいけど、美味しく作る事ができました。ただ、旦那は玉ねぎが嫌いなので、入れませんでした。

  

レビュー

• ゆみ

  倍で作りました！口の中でオクラが粘って美味しかったです✨ オクラの毛が気になったんで、塩もみしました～また作ります🙆

  
• wakko

  野菜の刻みがなかなか大変だったけど 作ったかいがあったほど とても美味しかった！ 次回はブレンダー使います。 また作りたいです。

  
• ひろさん

  オクラの代わりに、家にあったピーマン1個と椎茸3個を入れました。 牛肉が苦手なので、豚挽き肉で作りましたが、簡単でとても美味しく出来ました❣️ 夏の定番メニューになりそうです😁
• ゆい

  カレーにオクラは新しいなと思いましたが、とってもとってもおいしかったです！また絶対リピします🤤

レビュー

• ぽんみえ

  我が家ではいろいろカレーを作ります。カレー粉を使うカレーは辛いので、コーンの入ったカレーは子どもも食べやすく、よかったです。大好きな彼にも食べてほしいな…。

  

レビュー

• チョッカク

  人参が無かったので入れなかったですが、美味しかったです!。 冷凍枝豆結構いいですね! 今度はそら豆で作ってみようかと思います。

  
• ねこむすめ

  玉ねぎをすると、目が痛くなりそうだったので、みじん切りにしました。予想以上にスパイシーでした。

  
• ポコ

  コーンだけではなくミックスベジタブルで作りましたが、簡単で美味しかったです！味は濃い目なので、薄味好きな方やお子様には多少調整するのもありかもです。