包丁いらず！
枝豆とコーンのドライカレー
調理時間
約30分
カロリー
649kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
92.5g
脂質
18.8g
たんぱく質
22.7g
糖質
87.4g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじん、玉ねぎはすりおろすので包丁を使わずに作れます。野菜の甘味をしっかり味わうことができる一品です。
手順
1
にんじん、玉ねぎはすりおろす。むき枝豆、コーンは流水で解凍する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
3
2ににんじん、玉ねぎ、おろししょうがを加えて炒め合わせる。
4
3に☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で5分程煮る。むき枝豆、コーンを加えて中火で水気が飛ぶまで炒める。
5
器にごはん、4を盛る。
レビュー
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- 人参が無かったので入れなかったですが、美味しかったです!。 冷凍枝豆結構いいですね! 今度はそら豆で作ってみようかと思います。
ねこむすめ
玉ねぎをすると、目が痛くなりそうだったので、みじん切りにしました。予想以上にスパイシーでした。ポコ
コーンだけではなくミックスベジタブルで作りましたが、簡単で美味しかったです！味は濃い目なので、薄味好きな方やお子様には多少調整するのもありかもです。
チョッカク