包丁いらず！
枝豆とコーンのドライカレー
にんじん、玉ねぎはすりおろすので包丁を使わずに作れます。野菜の甘味をしっかり味わうことができる一品です。
- 調理時間 約30分
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カロリー
649kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじん、玉ねぎはすりおろす。むき枝豆、コーンは流水で解凍する。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
3.
2ににんじん、玉ねぎ、おろししょうがを加えて炒め合わせる。
4.
3に☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で5分程煮る。むき枝豆、コーンを加えて中火で水気が飛ぶまで炒める。
5.
器にごはん、4を盛る。