あと引くおいしさ！
ジンジャードライカレー
煮込まないから1人分でも気軽に作れるのが嬉しい♪しょうががたっぷり入って、ピリッとさわやかな風味です。
カロリー
870kcal
炭水化物
92.6g
脂質
38.3g
たんぱく質
32.4g
糖質
89.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。カレールウは粗く刻む。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。豚ひき肉を加えてほぐれるまで炒める。
3
2にカレールウを加えて全体がなじむまで炒める。トマトジュースを加えて、時々混ぜて水分を飛ばしながら弱火で5分程煮る。
4
器にごはんを盛り、3をかけ、温泉卵をのせる。
レビュー
4.7
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- ご飯が進む味の濃さです！ 玉ねぎと卵がなかったので、 にんじんとピーマンを粗みじんにしていれました。笑
こぶんが
しょうがたっぷりで爽やか風味のジンジャーカレー！ 玉ねぎと一緒にしめじを投入していただきました😊 生卵苦手な奥さんに合わせてゆで卵トッピングにしました👌ごちむら
温泉卵失敗したので、目玉焼きを乗せました^_^おいしかったです^_^しばりん
簡単で、しかもこのトロリと黄身が美味しさを増して、まろやかに！私は倍量にして、二人でたべました！なかなか煮詰まらず、油なのか、水分なのかわからないうちに、、肉の脂だと思い、火をとめました。
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ぽん