見た目鮮やか！
パプリカのドライカレー
調理時間
約15分
カロリー
643kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目は可愛く、食べ応えバッチリのメニュー！お家にある調味料でパパッと作れます！ パプリカの食感と甘みがスパイシーなドライカレーにぴったりです♪
手順
1
赤パプリカは1cm角に切る。黄パプリカは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。ひき肉を加えて色が変わるまで炒めて、パプリカを加えてさっと炒める。
3
☆を加えて混ぜながら煮詰める。器にごはんを盛り、カレーをかけ、お好みでイタリアンパセリをのせる。
レビュー
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- 材料を全て半分にして1人分の量で作りました。 使うカレー粉にもよると思いますが、甘めのカレーが出来上がりました！(バーモントカレーの味付けカレーパウダー甘口を使用)カレーの辛いのが苦手なので、私にはちょうど良かったです！お子様でも食べられる味付けだと思います。 パプリカとパセリの緑で彩りも良く食欲がそそられます。パプリカ大好きなのでとっても美味しかったです！ 少し油っぽさが気になるので、途中で拭き取るなどするともっといいかもしれません！
ぱんだ