ガッツリ食べたい時にオススメ！
ナスとコーンのドライカレー
スパイシーな味付けでごはんがすすむ♪コーンがアクセントになり、一口食べたら止まらないおいしさ！お好みでパプリカなどを入れるのもオススメです。
- 調理時間 約20分
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カロリー
594kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎは1cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
3.
なす、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、コーン缶を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
4.
器にごはんを盛り、3をかける。