ガッツリ食べたい時にオススメ！
ナスとコーンのドライカレー
調理時間
約20分
カロリー
594kcal
費用目安
500円前後
スパイシーな味付けでごはんがすすむ♪コーンがアクセントになり、一口食べたら止まらないおいしさ！お好みでパプリカなどを入れるのもオススメです。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎは1cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
3
なす、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、コーン缶を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
4
器にごはんを盛り、3をかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 我が家ではいろいろカレーを作ります。カレー粉を使うカレーは辛いので、コーンの入ったカレーは子どもも食べやすく、よかったです。大好きな彼にも食べてほしいな…。
ぽんみえ