時間短縮！圧力鍋で作る大根おかず人気レシピ10選

レビュー

• こりゃす

  好評でした！コクがあって大根もシミシミでとても美味しかったです。煮詰めるのが少なかったのかお手本より煮汁多めになりましたが薄いと言う事もなくお汁も美味しかったです。大きい圧力鍋で全て2倍量で作っています。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• BBB

  使う味噌によって味が違うのかもしれませんが我が家で分量通りに作ると何か物足りなさを感じました。良く言えば優しい味です。味はしっかり付いているはずなのですが…好みの問題だと思いますが、醤油味の方が好きかも…

  
• もも

  圧力鍋がないので前日の夜に作り 一晩寝かせました。

  

レビュー

• こりゃす

  好評です！調味料の量も覚え安く簡単でした。大根多め、豚肩ロースでも美味しくできました。生姜が効いててモリモリ食べれます。

  
• ななか

  お肉ほろっと、大根も柔らかく煮え味も良かったです。 バラ肉は脂身が多いけれど、スープの方に余分な脂が出て(冷えるとスープに白い脂の固まりが浮きます)脂身部分もだいぶヘルシーになるのでは？食べやすいです。 夫がヘタなステーキより美味しいなと、大気に入り。（＾＾） ホットクックで設定はおでんで、分量は変えず作りました。スープは多いけど煮詰めず美味しい。スープは何かに使います。

  
• むーちゃん

  少し長い目に炊きました。 柔らかく仕上がり美味しかったですよ。

  
• 赤りんご

  水の量を半分に減らしましたが、大根からかなり水分が出て、煮詰めるのが大変でした。 圧力鍋のおかげで大根もお肉も柔らかくなり、とてもおいしかったです。

レビュー

• クロネコ

  簡単❗️美味しい❗️大好評❗️

  
• ごとう

  うまい！！

  
• まり

  圧力鍋がなくて 炊飯器で作ったが、意外と色が薄かった。でも味は美味しかったです。

  
• あんバター

  すごく簡単なのに本格的！ 圧力鍋でトロトロで美味しすぎる！

  

レビュー

• army

  とても柔らかく美味しく出来ました。 仕上げに一味唐辛子をかけてみました。 何度でもリピートしたくなります。

  
• ま

  にんじんを買い忘れてしまいましたが、もつがとても柔らかくなりおいしかったです。 煮汁が少し多めでした。

  
• あすこ

  生姜を下茹でのときに２枚と圧力鍋で煮るときにも５枚くらい入れました。 濃すぎなくてちょうど良い好きな味でした。うずらも入れたら美味しかったです。

  
• キキニャン

  好評でした❗️ リピートリクエストもあり、その際はゴボウ無しで豆腐を入れました。

  

レビュー

• 土日料理する人

  圧力鍋で美味しくできました。 家族からは味薄い言われ、醤油と砂糖を各自で足していました。

  
• こりゃす

  簡単で美味しい！下処理して後は煮るだけ。味が薄いとのレビューが多かったので、煮卵の余ったタレを投入したら良い濃さになりました。 最後の煮汁の煮詰めは大根は取り出さず一緒に煮る方がシミシミになって美味しい。煮込んでも崩れなかった。

  
• かおり

  晩酌のお供に。簡単でらくちんでとっても助かっています。

  
• ぶー

  アラではなく切り身で作ったからか、すこしパサつきました。つぎはアラで作ってみます！大根は味が染みてて美味しかったです☆

  

レビュー

• かりかり

  圧力鍋で作りました。柔らかくなりました。下茹で10分圧力鍋で１５分。味付けが少し分量だと薄かったので醤油を追加で大さじ２とだしを入れました。美味しいまじで!牛すじって抵抗ありましたが克服できました。カレーに入れても美味しいですよね。今度は味噌で作ってみます。

  
• ふじ

  簡単にささっと出来ました。

  
• tk

  ネギなし、生姜少なめ、大根分厚めカットだったので18分加圧しました。 めちゃうまだったのでリピします！

  
• みっぽりん

  人参も入れました。 大根を600g入れたので調味料を2倍にしました。 15分圧力をかけました。 味でしみしみで大根も柔らかく美味しく作ることができました。

  

レビュー

• 8ママ

  簡単で彩りも良く、とてもおいしかったです！ 朝作り夜食べると、味が染み込みさらに美味しいです！

  
• ぷぷかっちょ。

  圧力鍋で調理しているので、短時間で柔らかく仕上がって楽ちんでした 88歳の義母は大きな食材だと食べてくれないので人参と鶏肉は小さめにごぼうもささがきにしました

  
• うぐた

  電気圧力調理鍋を用いたため、細かい火加減の調整はレシピ通りにいきませんでしたが、焼き色をつける→圧力調理10分で大変おいしく出来上がりました。味付けは間違い無いですが、大根から水分が出たのでもう少し水が少なくてもよかったかな？とも思います。
• もずやん

  フライパンで鶏肉に、焼き目を付けて、あとは、圧力鍋に、すべて入れて、煮込むだけ。楽チン失敗無しに、柔らかく、お肉も、野菜もいただけました。味付けだけ注意するくらいです。三回くらい作りました。

レビュー

• りらくまでらくす

  白ネギ買い忘れたので玉ねぎを投入 肉はホロホロ 大根はトロトロで 美味しい

  
• w

  驚くほど美味しいです。時間が無い時に急いで作ったのでにんにくもしょうがもチューブで済ませましたがそれでもめちゃくちゃ美味しいです。お肉ホロホロで家族大絶賛でした。
• もくもく

  濃くも薄くもなく大根にも合う味ですごく美味しかったです！ 食べるときに爽やかさをプラスするのであればチューブのきざみゆずをつけて食べるとまた雰囲気変わって美味しかったです
• ま

  最初に焼かず、酒と水のみで加圧した後に味をつけて煮込みました。 ネギの代わりに豆苗で彩りを添えました！

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  とっても簡単にできて味もしっかりしみてとっても美味しくできました 時間がかかるように思えるけど実際に調理をしている時間は少なくて、火にかけている間や蓋が落ちるまでの時間は別の事ができるので（別のレシピ動画を見てたりするとあっという間）案外楽ですよ

  
• こりゃす

  好評でした！食べた瞬間「お肉ウマッ！！！」ってなりました。もうちょい甘めの方が美味しいとのレビューを参考に気持ち砂糖多めにしました。クタクタネギも美味しいから食べちゃいます♪

  
• はっぱ

  ４人分400ｇ ２人だったので半分量って思ったのですが丁度よいのがなく、230ｇで作って、余ったらもっと味染みるかな と、思ったのですが 余裕でぺろっと食べちゃえました🙆‍♀️ 煮つめ足りなかったかな？ もう少し味が濃いほうがいいかもだけど、食べ進めるにはちょうどよかったのかもしれません 美味しかったしお肉やわらかくて、夫からも好評でした(^-^)✨

  
• モーリス

  リピートです。好評でした。