
サクッと食べたい♪軽い昼食におすすめのレシピ14選
作成日: 2023/07/24
軽い昼食のレシピを簡単動画でご紹介。オートミールのトマトチーズリゾットや、めかぶと納豆のお月見丼など14本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
パラパラに仕上げる!
オートミールで定番チャーハン4.0
(
62件)オートミールで作るチャーシュー、ねぎ、卵を使ったシンプルなチャーハンです。オートミールはレンジを使ってふやかしてからお米と同じように調理します。焼き付けてから炒め、パラパラに仕上げましょう!オートミールがチャーハンの味付けによく合います♪チャーシューはハムやソーセージで代用できます。
調理時間
約10分
カロリー
551kcal
費用目安
300円前後
オートミール チャーシュー 溶き卵 長ねぎ 鶏ガラスープの素 水 しょうゆ 塩こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆうきオートミールを少なめにして作りました。水の分量をそのまま150ml入れたのでパラパラというより、ダマになってしまったのが反省点ですね…。水も少し少なめが良かったのかな。またリベンジします!!!
- キコ自分がリクエストしたオートミールのおかずになる料理!オートミールの種類によってはお米と言うより団子餅の様なチャーハンになります。味濃いめのチャーシューならお腹は満足できますよ。 またオートミールは食べすぎるとお腹がはれて苦しくなる方もいます。週に1、2回までにしましょ。ちなみに私は週に10回以上食べて太りました。完全ダイエット食ではないので注意です。何事も程々に…ですね。
- Gelsomino1人分のオートミール80gは多いと思い、60gにしたけど、すごく満腹‼︎ 普通に炒飯としてすごく美味しかったです‼︎❤️ パラパラ感が難しい😂
- ちえオートミールはあまり美味しくないイメージでしたが、これなら全然美味しくてまた作ろうと思いました。私はごま油でソーセージ、卵、ネギを炒めて入れました。
優しい中華風♪
オートミールと卵のお粥4.3
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103件)ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ!お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
212kcal
費用目安
100円前後
オートミール 溶き卵 長ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きいなカットトマト缶と枝豆が残っていたので、一緒に入れました! 中華風がイタリアン風に様変わり。パルメザンチーズをかけて頂きました。 食べやすくて、栄養価もありとっても美味しかったです🤗
- yukimuke簡単で軽めで、小腹空いた時とか、夜食にいいですね❗塩胡椒少し足しました‼️
- セイン水300だとだいぶ水浸しなので結構少なめでいいかもしれないです。
- ゆずれもん塩を控えめにして、塩昆布を混ぜてみました。 美味しかった♪
とろ〜りコク旨♪
オートミールのトマトチーズリゾット4.3
(
36件)トマトの旨味が染み込んだオートミールに、チーズがたっぷりからんでたまらない一品!お好みの野菜やきのこを使ってアレンジもお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
425kcal
費用目安
300円前後
オートミール ベーコン 玉ねぎ エリンギ オリーブオイル ピザ用チーズ トマトジュース[無塩] コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えだまめ簡単に作れました。トマトジュースの旨みがオートミールに吸収されてとても美味しかったです。お米より罪悪感なく食べられるのがいいです。
- こうき悪くないと思います!
- いゆにトマトジュースの酸味がしっかりあって、美味しいです!
- かってぃん2人前作ったので倍の量で作りましたが上手くいきました。ベーコンを鳥のもも肉に変更して作りました。鳥のもも肉は小さめにカット。 うまく分量調節して、ケチャップと水で作りました。
レンジで簡単!
オートミールのマグカップリゾット4.4
(
25件)マグカップで作る、お手軽なオートミールリゾットです!包丁、まな板いらずであっという間に作れるので、朝食や忙しい日のランチに是非お試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
364kcal
費用目安
200円前後
オートミール ソーセージ ミックスベジタブル[冷凍] 牛乳 水 粉チーズ コンソメ 塩 こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるさめサラ子どんなレシピを試してもずっと鳥の餌のような味がすると思っていたオートミールが初めて美味しく感じられた料理です……!
- そぶ♡ミックスベジタブルの代わりに玉ねぎを使用しました 全てキッチンばさみでカットでき、楽でした ただ、マグカップではなくお椀で作りましたが吹き出てしまいました 次はチーズを追加したいと思います
- ふみ最後のレンチンが終わってから、胡椒を足して。 卵を加えて混ぜてから1〜2分レンチンすると、カルボナーラ風になって美味しいです😳
- しばりん簡単美味しい最高です!オートミールとは思えない、普通に美味しいドリアです!私はこれだけで食べたかったのと、ちょうどよいマグカップがなかった為、丼ぶりで、材料倍にして作りました。時間は5分チンしました。4分たつと、牛乳の泡がこぼれそうになり、2回目は2分半で丼ぷりの位置を変えてまた、2分半チンしました。倍量だとかなりの量になりました。1,5人分かな?
軽食にも♪
マカロニ入りトマトクリームスープ4.4
(
106件)具沢山なトマトクリームスープです。マカロニやソーセージも入っているので食べ応え抜群!マカロニは別茹で不要なのも嬉しいポイント♪ほっこり温かいスープは、朝食や夜食にもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
311kcal
費用目安
300円前後
マカロニ ソーセージ 玉ねぎ オリーブオイル 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ともキャベツ、人参、しめじを入れてみました。 具たくさんで、お腹いっぱいになりました。
- ぽんみえトマト缶が半端に余ったらリピートしてます。食材もよくあるものだから作りやすいと思います。今回はソーセージがなかったのでベーコンとしめじをプラスしました。
- てぃとトマト缶がなかったですが、プチトマトをたくさんいれて作ってみました。 マカロニもなかったですが、玉ねぎ1つ、ウインナー多めで作ったら具も充分。 あったまる優しい味。お腹に優しい。
- odayouボリュームがあって美味しくいただきました。ただ今回、夕食(ご飯)のスープ用に作りましたが、なんとも朝食感が強かったので、今度は朝食(パン)の時に作ってみたいです。 最後に粉チーズを忘れてしまったけど、それに気づく前に子供はとろけるチーズをトッピングしていました。
調理時間
約30分
カロリー
459kcal
費用目安
400円前後
サンドイッチ用パン ツナ缶[オイル漬け] きゅうり 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう 有塩バター からし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チェリーツナ缶は1缶で、マヨネーズ大さじ1くらいにして作りましたが、薄く広げたので(笑)2人分足りました😌 また、カラシはなかったので省きましたが、充分美味しかったです✨
- ⿻tomoko⿻玉ねぎをただ水にさらすのではなく、 塩で揉んでから水にさらす所が勉強になりました。 ツナたっぷりでとても美味しかったです。
- まい美味しかったですけど、具を入れすぎて煮崩れしてしまいました。分量には気をつけた方がいいです
- ブロッコリー好ききゅうりは両サイドに並べました。食感とマヨネーズ、まさに王道ですね!
レビュー
- パスタお弁当によく作ります、一味唐辛子をくわえるとピリ辛になり食が進みます。 このレシピはすぐに食べずに少し寝かせてあげた方が味が染みて美味しいです。
- amiiたくあん無し、とろけるスライスチーズで作ってみましたが凄く美味しくできました!!彼に作ってあげたら凄く美味しいと言ってました。つぎはたくあん入れて作ってみたいです。
- まり刻みたくあんを使いました。美味しかったです。
- しとっぺチーズが入ることで濃厚な味わいのおにぎりになって美味しかったです。
にんにく醤油味でやみつき!
にん玉ごはん4.0
(
9件)卵黄をにんにく醤油で漬けるだけ♪驚きの簡単さでありながら、ごはんにはもちろん、おひたしなどの上にのせてもおいしい卵レシピをご紹介します。濃厚な卵黄の味わいとにんにくの風味は箸が進むこと間違い無しです!
調理時間
約半日
カロリー
365kcal
費用目安
200円前後
ごはん 卵黄 ごま油 しょうゆ みりん にんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 塩美味しい! 焼肉屋さんで出てきそうな味です(笑) 充分に冷ましてから卵黄にかけないと、少し固まってしまいました😵 私は充分美味しいのですが、夫が「パンチが欲しい」と言っていたので、アレンジコメントが出てくるのを楽しみにしてます(笑)
- dこちらより、手間暇かからない卵かけご飯の方が私は好きです。
大和芋で作る!
とろろごはん4.7
(
23件)大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します!大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです!長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
357kcal
費用目安
700円前後
米(洗米済み) 押し麦 水(押し麦用) 大和芋 溶き卵 だし汁 しょうゆ 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お家大好き前回、白だしで作ったため甘くなってしまい失敗。今回はお出汁から作り成功です。美味しかったです。
- たかたろう適当に作りましたが、それっぽく出来ました(笑) 味も十分に美味しかったです。 一点、失敗したのは、うっかり卵を溶かずにすり鉢に入れてしまい、なかなか卵が混ざらず腕が疲れました。
- アンリとても美味しかったです! 青のり無かったのであおさで代用 家族にも好評でした😊
- kouhi美味し😋🍴💕
レビュー
- こうのさん。あっという間にできますし 美味しいので 在宅勤務中の主人も作れる一品です(^^) 忙しい時、作ってもらう丼として ご主人やお子様に伝えるのもアリだと思います*ˊᵕˋ*
- ちょこみんと夏、料理かなと思ったけど、きゅうりを買うだけで、できました
- 胡水簡単に出来る丼です。 胡瓜の食感が良かったです。
- ぴんくふぇありーきゅうりに何も手を加えなくて大丈夫かなというのと、1本は多いかなと思いましたが、卵が入っているからなのか、全く問題なかったです😊ツナ缶もノンオイルで無塩タイプを使いましたが、マヨネーズとしょうゆのみの味付けで、十分美味しかったです❣️
食欲そそる!
ささみとズッキーニのナムル丼-
(
2件)生で食べられるズッキーニを使って簡単丼ぶり!ささみとズッキーニのナムル丼のご紹介です。ささみはレンジ加熱なので、忙しい時にもおすすめの1品!にんにくやごま油の風味が食欲をそそります。
調理時間
約15分
カロリー
482kcal
費用目安
500円前後
ごはん ささみ[筋なし] ズッキーニ にんじん 大葉 酒 塩こしょう 塩 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 荊姫丼ではなく、和え物として、お酢を入れて作りました。ズッキーニは黄色や緑を使ったので、とにかく色鮮やか。赤はフルーツパプリカです。大葉の爽やかさもあり、野菜がどんどん食べられる!